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Übersicht Der Gerichte - Siemens HM978GN 1 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

Inhaltsverzeichnis

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de Gerichte
Um Informationen abzurufen, auf
Hinweise erscheinen automatisch.
Programme
Bei Programmen sind die optimale Heizart, die Tempe-
ratur und die Dauer fest voreingestellt.
Um ein optimales Garergebnis zu erhalten, müssen Sie
zusätzlich das Gewicht, die Dicke oder die Garstufe
einstellen. Sie können nur im vorgesehenen Bereich
einstellen.
Wenn nicht anders angegeben, stellen Sie das Ge-
samtgewicht Ihres Gerichts ein.
Einstellempfehlungen
Bei Einstellempfehlungen ist die optimale Heizart fest
voreingestellt.
Die voreingestellte Temperatur und die Dauer können
Sie anpassen.
Zubereitungsarten
Bei einigen Gerichten können Sie eine bevorzugte Zu-
bereitungsart wählen.
Für eine konventionelle Zubereitung wählen Sie eine
Zubereitungsart mit folgendem Wert:
¡ klassisch
Gerichte mit Bratenthermometer
Bei einigen Gerichten können Sie das Bratenthermo-
meter
verwenden.
Wählen Sie eine Zubereitungsart, die folgendenden
Wert enthält:
¡ gradgenau
Die Temperatur und die Kerntemperatur können Sie an-
passen.
→ "Bratenthermometer", Seite 19
Gerichte mit Mikrowelle
Bei einigen Gerichten können Sie eine Zubereitungsart
mit Mikrowelle
wählen. Die Gardauer verkürzt sich.
Wählen Sie eine Zubereitungsart mit folgenden Werten:
¡ schneller
¡ schonend und schnell
Beachten Sie die Informationen zum Betrieb mit Mikro-
welle.
→ "Mikrowelle", Seite 17
Backsensor
Einige Gerichte eignen sich für die Zubereitung mit
dem Backsensor
. Sie müssen keine weiteren Einstel-
lungen vornehmen.
Der Backsensor überwacht den Backprozess im Gar-
raum. Das Gerät regelt die Einstellungen selbstständig
und beendet den Betrieb, wenn das Gericht fertig ist.
Hinweise
¡ Den Backsensor nicht verwenden, wenn das Gericht
bereits vorgebacken ist. Das Backergebnis würde
nicht mehr stimmen.
¡ Die Gerätetür ca. 5 Minuten nach dem Start des Be-
triebs mit Backsensor nicht mehr öffnen. Der Back-
sensorbetrieb bricht ab.
Wenn Sie die Gerätetür öffnen müssen, den Betrieb
danach ohne Backsensor starten oder den Betrieb
abbrechen und manuell einstellen. Den Garvorgang
überwachen, bis die Speise fertig ist.
¡ Um ein optimales Backergebnis zu erhalten, verwen-
den Sie dunkle Backformen aus Metall.
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drücken. Manche
ACHTUNG!
Durch Silikonformen oder silikonhaltige Folien, Abde-
ckungen oder Zubehör kann der Backsensor beschä-
digt werden. Schäden können auch entstehen, wenn
der Backsensor nicht aktiv ist.
Keine Silikonformen oder silikonhaltige Folien, Ab-
deckungen oder Zubehör verwenden.
Nie Gegenstände aus Silikon im Garraum lagern.
Restzeitprognose für den Betrieb
Wenn Ihr Gerät mit Home Connect verbunden ist, kann
das Gerät die voraussichtliche Restzeit des Garvor-
gangs prognostizieren.
Die erste Restzeit erscheint nach ca. 1 Minute im Dis-
play. Die Restzeit wird laufend neu berechnet und ak-
tualisiert.
14.3 Übersicht der Gerichte
Welche einzelnen Gerichte Ihnen zur Verfügung stehen,
sehen Sie am Gerät, wenn Sie die Betriebsart aufrufen.
Die Gerichte sind von der Ausstattung ihres Geräts ab-
hängig.
Die Gerichte sind nach Kategorien und Speisen sor-
tiert.
Hinweis: In den Grundeinstellungen können Sie die an-
gezeigten Gerichte regional spezialisieren.
→ "Grundeinstellungen", Seite 24
Kategorie
Speisen
Backsensor Kuchen
Kleingebäck
Brot, Brötchen
Pikante Kuchen, Pizza, Quiche
Hinweis: Hier sind nur Gerichte zur Zu-
bereitung mit Backsensor enthalten.
Kuchen
Kuchen in Formen
Kuchen auf Backblech
Kleingebäck
Plätzchen
Brot, Bröt-
Brot
chen
Brötchen
Pizza, pi-
Pizza
kante Ku-
Pikante Kuchen, Quiche
chen
Aufläufe,
Auflauf, pikant, frisch, gegarte Zutaten
Soufflés
Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch
Lasagne, frisch
Lasagne, chilled
Auflauf, süß, frisch
Fruit Crumble
Soufflé in Portionsformen
Yorkshire Pudding
Geflügel
Hähnchen
Ente, Gans
Pute
Fleisch
Schweinefleisch
Rindfleisch
Kalbfleisch
Lammfleisch
Wildfleisch
Fleischgerichte
Fisch
Fisch, ganz
Fischfilet

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