Inhaltsverzeichnis
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Gemüse vorbereiten
Gemüse waschen und je nach Art putzen und zerkleinern.
1.
Gemüse in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand
2.
einfüllen.
Einmachgläser sofort mit heißem, abgekochtem Wasser
3.
auffüllen.
Einmachgläser verschließen
Ränder der Einmachgläser mit einem sauberen, feuchten
1.
Tuch abwischen.
Gummiring und Deckel nass auflegen und die Gläser mit
2.
einer Klammer verschließen.
Einkochen starten
Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben.
1.
Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich
2.
berühren.
Reinigung und Pflege
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
Reinigung und Pflege Ihres Gerätes
■
Reinigungsmittel und -hilfen
■
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Kurzschlussgefahr!
Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler
zum Reinigen Ihres Gerätes.
Gerät außen reinigen
Geräteteil/Oberfläche
Edelstahlflächen
Lackierte Flächen
Glasflächen
Türscheiben
3.
4.
Einkochen beenden
Bei Obst, Gurken und Tomatenmark:
1.
2.
Bei Gemüse:
1.
2.
3.
Einmachgläser entnehmen
1.
2.
Achtung!
Oberflächenschäden! Verwenden Sie keine scharfen oder
scheuernden Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine scheu-
ernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuer-
schwämme.
Hinweis: Besonders empfehlenswerte Reinigungs- und Pflege-
produkte können Sie über den Kundendienst beziehen.
Beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.
Reinigungsmittel/-hilfe
Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf-
tragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
Bei starken Verschmutzungen verwenden Sie Reiniger für mattierten Edelstahl.
Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf-
tragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf-
tragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
Handelsübliche Glasreiniger verwenden oder handelsübliche Spülmittel mit einem
weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch
nachtrocknen.
Die innere Türscheibe der Gerätetür hat zum Absenken der Temperatur eine Beschich-
tung zur Reflektion der Wärme. Die Sicht durch die Gerätetür wird dadurch nicht beein-
trächtigt. Bei geöffneter Gerätetür kann diese Beschichtung wie ein heller Belag
wirken. Das ist technisch bedingt und stellt keinen Qualitätsmangel dar.
½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gie-
ßen.
CircoTherm® Heißluft
mit 160 °C einstellen.
3
Einmachgläser mit ½ oder 1 Liter perlen nach ca.
■
50 Minuten
Einmachgläser mit 1½ Liter perlen nach ca. 60 Minuten
■
Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen.
Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Gar-
raum belassen.
Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Gurken: ca.
■
5 - 10 Minuten
Anderes Obst: ca. 10 - 15 Minuten
■
Tomatenmark oder Apfelmus: ca. 15 - 20 Minuten
■
Temperatur auf 100 °C reduzieren, sobald alle Einmachglä-
ser perlen. Einmachgläser ca. 60 Minuten im geschlossenen
Garraum weiterperlen lassen.
Gerät ausschalten.
Einmachgläser noch ca. 15 - 30 Minuten im geschlossenen
Garraum belassen.
Einmachgläser auf ein sauberes Tuch stellen, abdecken und
vor Zugluft schützen.
Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind.
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