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Prüfgerichte
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen.
Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung
Backen
Spritzgebäck (vorheizen)
Small Cakes
Wasserbiskuit (vorheizen)
Hefeblechkuchen
Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen
(vorheizen)
Grillen
Toast (10 Min. vorheizen)
Beefsteaks
12 Stück
44
Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Betriebsart
/
*
*
*
/
*
*
/
*
/
*
*
&
Formen nebeneinander auf den Rost stellen
*
Formen diagonal versetzt einschieben
Betriebsart
(
Universalpfanne mit flachem Rost
(
Universalpfanne mit Rost
s
.
Einschub-
höhe
3
1
1 + 3
1 + 3 + 4
3
1 + 3
1 + 3 + 4
2
1
3
1
1 + 3
1
1 + 3
Einschub-
höhe
4
4
Temperatur
Backdauer
in ° C
140 – 150
140 – 160
140 – 150
130 – 150
160 – 170
160 – 170
160 – 170
160 – 170
160 – 170
170 – 180
160 – 170
160 – 170
170 – 180
170 – 180
Temperatur
Grilldauer
in ° C
275
0,5 – 1,0
250
1. Seite 11 – 15
2. Seite 09 – 13
in Min.
25 – 35
20 – 40
25 – 35
35 – 55
20 – 30
25 – 35
25 – 35
25 – 35
25 – 35
45 – 55
50 – 60
60 – 70
65 – 75
60 – 75
in Min.
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