Poisson Et Fruits De Mer - Rotel STEAMPOT1412 Gebrauchsanweisung

 POISSON ET FRUITS DE MER
Le poisson est cuit quand il est devenu opaque et se défait facilement à la
o
fourchette.
Le poisson congelé peut être cuit à la vapeur sans décongélation s'il est séparé
o
avant la cuisson et que le temps de cuisson est prolongé.
Ajoutez les quartiers de citron et des herbes pendant la cuisson à la vapeur afin
o
d'améliorer le goût.
ALIMENT
Poisson, filets Sole, morue, aiglefin, truite
C Morue, saumon
Palourdes Couches de coquilles fraiches
pour un flux de vapeur maximale. La cuisson
à la vapeur est terminée lorsque les coquilles
sont entièrement ouvertes.
Homard, queues Frais
La chair est opaque une fois la cuisson
terminée. Cuire plus longtemps si nécessaire.
Moules Fraîches
La cuisson à la vapeur est terminée lorsque
les coquilles sont entièrement ouvertes.
Huîtres Fraîches
La cuisson à la vapeur est terminée lorsque
les coquilles sont entièrement ouvertes.
Escalopes Fraîches
Remuez à mi‐temps de la durée de cuisson.
La viande opaque et floconneuse une fois la
cuisson terminée.
Crevettes Fraîches
La chair opaque une fois cuisson terminée.
Cuire plus longtemps si nécessaire.
Gebrauchsanweisung ○ Mode d'emploi ○ Istruzioni per l'uso ○ Instruction for use
TYPE
NIVEAU
QUANTITÉ
D'EAU
226 g Min
226 g Min
4 steaks Max
552 g Max
1 ou 2 Max
queues
552 g Min
6 Max
226 g Min
226 g Max
TEMPS DE CUISSON À
LA VAPEUR
9 – 13 min
5 – 10 min
15 – 18 min
10 – 20 min
16 – 19 min
6 – 12 min
10 – 16 min
10 – 13 min
10 – 15 min