Bosch MUM 2 Series Handbuch

Kennenlernen Ihres Geräts

Übersicht
Nach dem Auspacken aller Teile prüfen Sie das Gerät auf Transportschäden und Vollständigkeit der Lieferung.
Abb. 1

1. Rührschüssel
2. Deckel mit integriertem Einfüllschacht
3. Entriegelungstaste für Schwenkarm
4. Schwenkarm
5. Drehschalter
6. Schutzabdeckung für Antrieb 2
7. Antrieb 2
8. Schutzabdeckung für Antrieb 3
9. Antrieb 3
10. Lüftungsgitter
11. Hauptantrieb
12. Kabelaufwicklung
13. Aussparung für Schüssel

14. Knethaken
15. Schlagbesen
16. Rührbesen

Drehschalter

Symbol	Funktion
	Verarbeitung stoppen.
1	Zutaten mit niedriger Geschwindigkeit verarbeiten.
4	Zutaten mit maximaler Geschwindigkeit verarbeiten.
P	Antrieb in die Parkposition fahren.

Tipp: Sie können die Geschwindigkeit jederzeit während der Verarbeitung ändern oder die Verarbeitung unterbrechen.

Schwenkarm, Antriebe und empfohlene Geschwindigkeiten
Wenn die Entriegelungstaste gedrückt wird, kann der Schwenkarm in die gewünschte Position bewegt werden. Der Schwenkarm muss in jeder Betriebsposition eingerastet sein. Beachten Sie die empfohlenen Geschwindigkeiten in der Tabelle.
Abb. 2

Werkzeuge

Werkzeug	Verwendung
	Knethaken Teig kneten, z. B. Hefeteig, Brotteig, Pizzateig, Nudelteig, Mürbeteig. Zutaten in den Teig einarbeiten, z. B. Samen.
	Rührbesen Teig mischen, z. B. Kuchenteig, Obstkuchen. Zutaten in den Teig einarbeiten, z. B. Rosinen, Schokoladenstückchen.
	Schlagbesen Geschlagenes Eiweiß und Sahne (mind. 30 % Fett) schlagen. Leichten Teig mischen, z. B. Biskuitteig.

Parkposition
Ihr Gerät ist mit einer manuellen Parkposition ausgestattet.
Hinweis: Der Schwenkarm lässt sich nur mit eingesetztem Werkzeug öffnen oder schließen, wenn sich der Antrieb in der korrekten Parkposition befindet.

Antrieb in die Parkposition fahren
Voraussetzung: Der Drehschalter ist auf eingestellt.

• Drehschalter auf und halten.
  Der Antrieb fährt langsam, bis die korrekte Parkposition erreicht ist.

Hinweis: Bewegt sich der Antrieb nicht, ist die korrekte Parkposition bereits erreicht.

Bedienung

Gerät aufstellen

1. Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, ebene, saubere und flache Arbeitsfläche.
2. Netzkabel auf die benötigte Länge einstellen.
   • Zum Verkürzen des Kabels dieses in das Kabelfach schieben.
   • Zum erneuten Verlängern des Kabels dieses aus dem Kabelfach ziehen.
3. Netzstecker nicht einstecken.

Gerät vorbereiten

1. Entriegelungstaste drücken und Schwenkarm hochklappen, bis er einrastet.
   Fig. 3
   
2. Rührschüssel in die Haupteinheit einsetzen.
   Fig. 4
   Dabei die Aussparungen an der Haupteinheit nutzen.
   
3. Werkzeug in den Hauptantrieb drücken, bis es einrastet. Fig. 5
   

4. Knethaken einsetzen:
   • Knethaken mit aufgesetzter Schutzkappe in den Hauptantrieb einsetzen.
   • Schutzkappe drehen, bis der Knethaken vollständig einrastet.
     Fig. 6
     Die Schutzkappe muss den Hauptantrieb vollständig abdecken.
     

5. Zutaten in die Rührschüssel geben. Fig. 7
   
6. Entriegelungstaste drücken und Schwenkarm nach unten schwenken, jedoch nicht vollständig. Fig. 8
   Schwenkarm in leicht geöffneter Position halten.
   
7. Deckel vorne leicht anheben, vollständig auf die Rührschüssel schieben und aufsetzen. Fig. 9
   
8. Schwenkarm nach unten drücken, bis er einrastet. Fig. 10
   

Zutaten mit Werkzeugen verarbeiten

1. Netzstecker einstecken.
2. Drehschalter auf die gewünschte Drehzahl einstellen. Fig. 11
   
3. Bei Bedarf können während der Verarbeitung über den Einfüllschacht weitere Zutaten zugegeben werden. Fig. 12
   
4. Zum Zugeben größerer Zutatenmengen:
   • Drehschalter auf drehen und warten, bis das Gerät stillsteht.
   • Drehschalter auf stellen und halten.
   • Schwenkarm leicht anheben und Deckel herausziehen.
   • Zutaten in die Rührschüssel geben.
   • Deckel aufsetzen und Schwenkarm nach unten drücken, bis er einrastet.
5. Zutaten bis zum gewünschten Ergebnis verarbeiten.
6. Drehschalter auf stellen. Fig. 13
   Warten, bis das Gerät stoppt.
   
7. Drehschalter auf stellen und halten. Fig. 14
   Der Antrieb fährt langsam, bis die korrekte Parkposition erreicht ist.
   

Verarbeitung beenden
Fig. 15 - 19

Zubehörantriebe verwenden
Hinweise

• Abdeckung abnehmen, um Zubehör an Antrieb 2 oder 3 zu verwenden.
• Unbenutzte Antriebe immer mit den Schutzkappen verschließen.
• Bitte die Anleitung des Zubehörs beachten. Fig. 20 - 23
  
  
  
  

Reinigung im Überblick

Reinigen Sie die einzelnen Teile wie in der Tabelle angegeben. Reinigen Sie alle Teile sofort nach Gebrauch, damit keine Reste antrocknen. Fig. 24

• Keine alkohol- oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden.
• Keine scharfen, spitzen oder metallischen Gegenstände verwenden.
• Keine Scheuertücher oder Scheuermittel verwenden.
• Die transparente Rührschüssel aus Tritan nur mit Spülmittellösung und einem weichen Tuch oder Schwamm reinigen.

Tipp: Beim Verarbeiten von Lebensmitteln wie Karotten kann es zu Verfärbungen an Kunststoffteilen kommen. Verfärbungen mit einem weichen Tuch und ein paar Tropfen Speiseöl entfernen.

Sonderzubehör

Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder online erwerben. Verwenden Sie nur Originalzubehör, da dieses speziell für Ihr Gerät konzipiert wurde. Zubehör ist von Gerät zu Gerät unterschiedlich. Geben Sie beim Zubehörkauf immer die exakte Erzeugnisnummer (E-Nr.) Ihres Gerätes an. Welches Zubehör für Ihr Gerät erhältlich ist, erfahren Sie in unserem Katalog, im Online-Shop oder bei unserem Kundendienst.
www.bosch-home.com

Anwendungsbeispiele

Hinweis: Damit sich die Zutaten von Hefeteig oder Sauerteig mit hohem Wassergehalt am besten vermischen, gießen Sie zuerst die Flüssigkeit in die Rührschüssel. Beachten Sie die Angaben und Werte in der Tabelle. Fig. 25

Rezeptbeispiel

Fehlerbehebung

Kundendienst
Detaillierte Informationen zur Garantiezeit und den Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie über den QR-Code auf dem beigefügten Dokument zu Servicekontakten und Garantiebedingungen, bei unserem Kundendienst oder auf unserer Website. Die Kontaktdaten unseres Kundendienstes finden Sie über den QR-Code auf dem beigefügten Dokument zu Servicekontakten und Garantiebedingungen oder auf unserer Website. Die gemäß Verordnung (EU) 2023/826 erforderlichen Informationen finden Sie online unter www.bosch-home.com auf den Produkt- und Serviceseiten für Ihr Gerät, im Bereich Bedienungsanleitungen und Zusatzdokumente.

Sicherheit

• Lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch.
• Beachten Sie die zusätzlichen Hinweise bei der Verwendung von mitgeliefertem oder optional erhältlichem Zubehör.
• Bewahren Sie die Bedienungsanleitung und die Produktinformationen für zukünftige Referenz oder für den nächsten Besitzer auf.
• Schließen Sie das Gerät nicht an, wenn es während des Transports beschädigt wurde.

Verwenden Sie dieses Gerät nur:

• mit Originalteilen und Zubehör.
• zum Mischen, Kneten und Schlagen von Lebensmitteln.
• für zusätzliche Anwendungen, die in den Anleitungen für optionales oder mit dem Gerät geliefertes Zubehör beschrieben sind.
• unter Aufsicht.
• für normale Verarbeitungsmengen und normale Verarbeitungszeiten für den Hausgebrauch.
• in Privathaushalten und in geschlossenen Räumen in häuslicher Umgebung bei Raumtemperatur.
• bis zu einer Höhe von max. 2000 m über dem Meeresspiegel.

Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, wenn:

• das Gerät nicht benutzt wird.
• das Gerät unbeaufsichtigt ist.
• das Gerät zusammengebaut wird.
• das Gerät auseinandergenommen wird.
• das Gerät gereinigt wird.
• sich rotierenden Teilen genähert wird.
• Werkzeuge gewechselt werden.
• ein Fehler auftritt.

Dieses Gerät kann von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich der sicheren Verwendung des Gerätes unterwiesen wurden und die damit verbundenen Gefahren verstehen. Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden. Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Halten Sie Kinder vom Gerät und Netzkabel fern.

• Betreiben Sie niemals ein beschädigtes Gerät.
• Betreiben Sie niemals ein Gerät mit einer rissigen oder gebrochenen Oberfläche.
• Ziehen Sie niemals am Netzkabel, um das Gerät auszustecken. Ziehen Sie das Gerät immer am Netzstecker aus der Steckdose.
• Wenn das Gerät oder das Netzkabel beschädigt ist, ziehen Sie sofort das Netzkabel ab oder schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus.
• Rufen Sie den Kundendienst an.
• Schließen Sie das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typenschild an und betreiben Sie es nur gemäß diesen.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von geschultem Fachpersonal durchgeführt werden.
• Verwenden Sie bei der Reparatur des Gerätes nur Originalersatzteile.
• Wenn das Netzkabel dieses Gerätes beschädigt ist, muss es vom Hersteller, dem Kundendienst des Herstellers oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, um Risiken zu vermeiden.
• Tauchen Sie das Gerät oder das Netzkabel niemals in Wasser und reinigen Sie es nicht in der Spülmaschine. Verwenden Sie das Gerät nur in geschlossenen Räumen. Setzen Sie das Gerät niemals starker Hitze oder Feuchtigkeit aus.
• Verwenden Sie keine Dampf- oder Hochdruckreiniger zur Reinigung des Geräts. Lassen Sie das Netzkabel niemals mit heißen Geräteteilen oder Wärmequellen in Berührung kommen.
• Lassen Sie das Netzkabel niemals mit scharfen Spitzen oder Kanten in Berührung kommen. Knicken, quetschen oder verändern Sie das Netzkabel niemals. Stellen Sie das Gerät niemals auf oder in die Nähe von heißen Oberflächen.
• Halten Sie Hände, Haare, Kleidung und Utensilien von rotierenden Teilen fern. Werkzeuge und Zubehör erst anbringen und abnehmen, wenn der Antrieb gestoppt hat und das Gerät vom Netz getrennt ist. Bevor Sie Werkzeuge wechseln oder das Gerät reinigen, schalten Sie es aus und trennen Sie es vom Netz.
• Verwenden Sie die Werkzeuge nur, wenn die Schüssel eingesetzt, der Deckel angebracht und die Antriebsabdeckungen vorhanden sind. Schalten Sie das Gerät nur ein, wenn alle Vorbereitungen abgeschlossen und der Schwenkarm in der beschriebenen Position eingerastet ist. Öffnen Sie den Schwenkarm niemals während der Verarbeitung.
• Lassen Sie das Gerät niemals eingeschaltet, wenn die Stromversorgung unterbrochen ist.
• Das Gerät startet nach einer Unterbrechung der Stromversorgung automatisch wieder.
• Teile, die Risse oder andere Beschädigungen aufweisen oder nicht richtig passen, müssen durch Originalersatzteile ersetzt werden.
• Greifen Sie nicht in die Schüssel, wenn Sie den Schwenkarm absenken.
• Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern fern.
• Lassen Sie Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen.
• Halten Sie Kleinteile von Kindern fern.
• Lassen Sie Kinder nicht mit Kleinteilen spielen.
• Beachten Sie die Reinigungsanweisungen.
• Reinigen Sie Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, vor jedem Gebrauch.

Vermeidung von Sachschäden

• Verwenden Sie niemals verschiedene Antriebe gleichzeitig.
• Betreiben Sie das Gerät niemals länger als nötig.
• Betreiben Sie das Gerät nicht im Leerlauf.
• Verwenden Sie niemals Originalteile und Zubehör für andere Geräte.
• Überschreiten Sie die maximalen Verarbeitungsmengen nicht.
• Überprüfen Sie die Schüssel vor Gebrauch auf Fremdkörper und entfernen Sie diese.
• Stellen Sie das Gerät in ausreichendem Abstand zu Wänden, leicht beschädigbaren Oberflächen und anderen Geräten auf.

Referenzen

• Globale Website für Hausgeräte | Bosch

Anleitung herunterladen

Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

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