IKEA VARDAGEN AA-2213275-3 Bedienungsanleitung Seite 67

tuz serpilerek temizlenebilir. Tuz fazla yağı
emer ancak kurumasını engellemek için yeterli
miktarda yağ bırakır.
• Korozyon, yiyecek lekeleri oluşursa ya
da yiyecek yanar ve yapışırsa, tencereyi/
tavayı metal tel veya aşındırıcı süngerle
temizleyebilir ve sonra tekrar seasoning işlemini
gerçekleştirebilirsiniz.
• İşlem görmemiş dökme demir, uygun şekilde
muamele edilmediğinde paslanabilir. Bu
nedenle tencereyi/tavayı yıkadıktan hemen
sonra doğrudan kurulamak ve düzenli olarak
yağlamak önemlidir.
Kullanım talimatları
• Güveç her türlü ocakta kullanıma uygundur ve
fırına girebilir.
• Yiyecekler karbon çelik tencerede/tavada
pişirildiğinde, kızartma yağı, karbon çelik
yüzeydeki küçük gözeneklerde toplanır. Bu,
kızartılacak yiyeceğin doğrudan baz ile temas
halinde olmadığı, bunun yerine, pişirdiklerinize
güzel, kahverengi yüzey sağlayan bir yağ
tabakası olduğu anlamına gelir. Bu aynı
zamanda yiyeceğin kolay yanmasını önler.
• Karbon çelik tavalar hakkında dikkat edilmesi
gereken bir diğer husus da, malzemenin reaktif
olması ve gıdanın rengi solabileceği veya hafif
bir metal tadı verebileceği için güçlü asitli
gıda maddeleri ile (örneğin limon ve domates)
temasa geçmeye uygun olmamasıdır. Tavanın
kendisi de tuzlar ve asitli gıda maddeleri
nedeniyle renk değiştirebilir.
• Tencereden/tavadan pişirme sırasında çıkan
demir, insan vücudunda normal olan ve olması
gereken aynı demir türünden olduğu için
tamamen zararsızdır.
• Tencere/tava ile aynı veya daha küçük çaplı bir
ocak üzerine pişirme kaplarını yerleştirerek
enerji tasarrufu yapabilirsiniz.
• Tencere/tava ocakta veya fırında kullanıldığında
sapların ısındığını unutmayın. Taşırken daima
kulpları kullanın.
67