IKEA VARDAGEN AA-2213275-3 Bedienungsanleitung Seite 21

käytä astianpesuainetta, sillä se kuivattaa
materiaalia ja poistaa rasvakerroksen, jota
tarvitaan hiiliteräspinnoissa.
• Ruokajäämät voi poistaa ripottelemalla suolaa
pannulle ja pyyhkimällä puhtaaksi. Suola imee
ylimääräisen rasvan, mutta jättää sitä tarpeeksi,
joten pannu ei kuivu.
• Jos pannussa ilmenee ruostetta tai ruokatahroja
tai ruoka tarttuu siihen, pannu voidaan
puhdistaa teräsvillalla tai hankaussienellä ja
rasvapolttaa sitten uudelleen.
• Käsittelemätön hiiliteräs voi ruostua, jos sitä ei
hoideta kunnolla. Astia tulee siksi kuivata heti
tiskauksen jälkeen ja öljytä säännöllisesti.
Käyttöohje
• Pannu soveltuu käytettäväksi kaikentyyppisillä
keittotasoilla sekä uunissa.
• Kun ruokaa valmistetaan hiiliteräspannulla,
paistorasva kerääntyy pinnan pieniin
huokosiin. Tämä tarkoittaa, että ruoka ei ole
suoraan kosketuksessa hiiliteräksen vaan
rasvakerroksen kanssa, mikä ruskistaa ruoan
kauniisti. Näin ruoka ei myöskään pala helposti.
• Huomaa, että hiiliteräspannujen materiaali
on reaktiivinen, joten se ei sovellu käyttöön
voimakkaasti happamien ruoka-aineiden, kuten
sitruunan tai tomaatin, kanssa. Happamat
ruoat voivat värjäytyä tai niihin voi tarttua lievä
metallin maku. Suola ja happamat ruoka-aineet
voivat myös värjätä pannun.
• Pannun pinnasta irtoava rauta on vaaratonta
ja vastaa normaalisti ihmiskehossa esiintyvää
rautaa.
• Voit säästää energiaa asettamalla keittoastian
sen pohjan kokoiselle tai pienemmälle
keittoalueelle.
• Huomioi, että kahvat kuumenevat, kun pannua
käytetään keittotasolla tai uunissa. Käytä aina
patalappuja, kun siirrät pannua.
• Nosta astiaa aina, kun siirrät sitä lasisella
21