IKEA BATSKAR Bedienungsanleitung Seite 32

• Dopo l'accensione, accendi tutti i bruciatori da
sinistra a destra in base alla temperatura di cottura
desiderata.
Cottura alla griglia
Il deflettore spargifiamma assicura una migliore
distribuzione del calore su tutta la superficie di
cottura. I liquidi dei cibi colano sui deflettori caldi al di
sotto della griglia e si vaporizzano. Per ottenere una
cottura uniforme, cucina con il coperchio del barbecue
abbassato. L'importante, in questo caso, è tenere il
bruciatore nella posizione più bassa per non ottenere
una temperatura troppo elevata all'interno.
Sistema antifiamma
N.B. I RESIDUI DI GRASSI E LIQUIDI CHE COLANO SU
BRUCIATORI E DEFLETTORI POSSONO PRODURRE
FIAMMATE. Per evitarlo, pulisci regolarmente i
bruciatori e i deflettori. Per limitare le fiammate, è
consigliabile togliere il grasso in eccesso dalla carne
prima della cottura alla griglia. Durante la cottura
i bruciatori devono essere sempre regolati nella
posizione più bassa. Proteggi sempre le mani quando
ti avvicini alla superficie di cottura del barbecue.
Cottura con coperchio
Tieni il coperchio chiuso quando cuoci i cibi alla griglia,
per permettere al calore di diffondersi uniformemente.
Con il coperchio chiuso, la cottura con il barbecue a
gas è molto simile a quella di un forno convenzionale.
Per evitare di sollevare il coperchio, quest'ultimo è
dotato di un termometro che ti indica la temperatura
all'interno del barbecue. Per evitare la dispersione del
calore, non sollevare il coperchio durante la cottura.
A fine cottura
Dopo ogni cottura, porta i bruciatori del barbecue
nella posizione più alta per 5 minuti. In questo
modo brucerai completamente tutti i residui dei cibi,
rendendo più facile la pulizia.
Spegnimento del barbecue
Premi la manopola di controllo (7) e ruotala in
posizione OFF.
Spegni il gas e scollega la bombola quando non la usi.
Il regolatore deve essere scollegato quando non
usi il barbecue. Aspetta che il barbecue si sia
sufficientemente raffreddato prima di chiudere il
coperchio.
SICUREZZA ALIMENTARE
Leggi e segui questi consigli quando cucini con il
barbecue:
• Lavati sempre le mani prima e dopo aver
maneggiato carne cruda, e prima di mangiare.
• Tieni sempre separata la carne cruda da quella
cotta e dagli altri cibi.
• Prima di iniziare a cucinare, assicurati che le
superfici della griglia e gli utensili siano puliti,
senza residui di cibi cucinati precedentemente.
• Non usare gli stessi utensili per i cibi cotti e crudi.
• Controlla che la carne sia ben cotta prima di
mangiarla.
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ATTENZIONE – Il consumo di carne cruda o poco
cotta può provocare intossicazioni alimentari
(causate per esempio da batteri come l'Escherichia
coli).
• Per ridurre il rischio di consumare carne poco cotta,
tagliala e aprila per assicurarti che sia ben cotta
anche all'interno.
ATTENZIONE – Se la carne è cotta a sufficienza,
non deve avere un colore rosso/rosato e i succhi
che fuoriescono devono apparire trasparenti, non
rossi o rosati.
• Dopo aver cucinato con il barbecue, pulisci sempre
le superfici della griglia di cottura e gli utensili.
• Al termine di ogni sessione di cottura verifica che la
vaschetta raccogli grasso venga pulita bene.
PULIZIA E MANUTENZIONE
• Pulisci regolarmente il barbecue tra un utilizzo e
l'altro e in particolare dopo un periodo di inutilizzo
prolungato.
• Prima di pulire il barbecue, assicurati che tutti i
componenti si siano raffreddati.
• Non lasciare il barbecue esposto alle intemperie e
non conservarlo in luoghi umidi.
• Non gettare mai acqua sul barbecue quando le
superfici sono calde.
• Non toccare mai le parti calde del barbecue a mani
nude.
• Per prolungare la durata del barbecue e mantenere
quest'ultimo in ottime condizioni, copri il prodotto
quando lo lasci all'aperto, specialmente nei mesi
invernali.
• N.B. La manutenzione del barbecue va effettuata
ogni 100 ore di utilizzo o una volta all'anno, a
seconda di quale dei due termini viene raggiunto
per primo.
• Sostituisci il tubo flessibile quando lo prevede la
regolamentazione nazionale.
Attenzione
Se senti odore di gas, spegni il barbecue, spegni
tutti i fuochi e solleva il coperchio del barbecue.
Se l'odore persiste, contatta immediatamente il
fornitore del gas. In caso di incendio fuori
controllo, scollega immediatamente la bombola
del gas, allontanala dalle fiamme e chiama i vigili
del fuoco. NON ESPORTI AD ALCUN RISCHIO!
Non utilizzare spray vicino al barbecue durante
l'uso.
Getta via tutte le confezioni e i sacchetti di plastica
in modo che non costituiscano un pericolo.
Griglia di cottura (4)
• Pulisci con una soluzione di acqua calda e sapone.
• Per rimuovere i residui di cibo, usa un detergente
cremoso poco concentrato su una spugnetta non
abrasiva.
• Sciacqua abbondantemente e asciuga bene.