IKEA BATSKAR Bedienungsanleitung Seite 24

réduire ce phénomène, nettoyer régulièrement les
brûleurs et diffuseurs. Par ailleurs, il est conseillé de
dégraisser les viandes avant cuisson. Les brûleurs
doivent toujours être réglés au minimum lors de la
cuisson. Toujours se protéger les mains avant toute
manipulation à proximité de la surface de cuisson.
Cuisson couvercle fermé
Toutes les grillades sont réalisées avec le couvercle
fermé de façon à assurer une chaleur tournante
uniforme. Avec le couvercle fermé, le barbecue à
gaz cuit les aliments de façon similaire à un four à
convection. Le thermomètre intégré au couvercle
indique la température de cuisson à l'intérieur
du barbecue. Évitez de soulever le couvercle pour
regarder à l'intérieur durant la cuisson ! Chaque fois
que vous soulevez le couvercle, vous perdez de la
chaleur.
Fin de la séance de cuisson
Après chaque séance de cuisson, remettre les brûleurs
en position «HIGH» pendant 5 minutes, de manière à
éliminer les résidus de cuisson et faciliter le nettoyage.
Arrêt du barbecue
Appuyer sur le bouton (7) et le mettre sur la position
«OFF».
Couper l'arrivée de gaz et débrancher la bouteille.
Le détendeur doit être débranché lorsque le barbecue
n'est pas en service. Laisser le barbecue refroidir avant
de refermer le couvercle.
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Lire les instructions et suivre les conseils lorsque vous
faites cuire des aliments sur le barbecue :
• Lavez-vous les mains avant et après manipulation
d'une viande crue et avant de manger.
• Gardez toujours la viande crue à l'écart des viandes
cuites et des autres aliments.
• Avant cuisson, assurez-vous que la surface du
brûleur et les ustensiles sont propres et exempts
de résidus d'aliments.
• Ne manipulez pas d'aliments crus et d'aliments
cuits avec les mêmes ustensiles.
• Veillez à bien cuire la viande avant de la
consommer.
ATTENTION : manger de la viande mal cuite peut
entraîner une intoxication alimentaire (ex souche
de bactérie comme le E. coli).
• Pour assurer une bonne cuisson de la viande,
pratiquez une incision tout le long de la pièce de
viande.
ATTENTION : si la viande est suffisamment cuite, le
jus de la viande doit être clair et il ne doit pas
rester de jus rose/rouge ou de la couleur de la
viande.
• Après cuisson au barbecue, nettoyez toujours les
surfaces de cuisson et les ustensiles.
• Après chaque utilisation, bien nettoyer le bac pour
éliminer les graisses.
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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Nettoyer le barbecue à intervalles réguliers
entre utilisations, tout particulièrement après un
stockage prolongé.
• Bien laisser refroidir le barbecue et ses différents
éléments avant nettoyage.
• Ne pas laisser le barbecue exposé aux éléments, et
ne pas le stocker dans un lieu humide.
• Ne jamais verser de l'eau sur le barbecue lorsqu'il
est chaud.
• Ne jamais manipuler des éléments chauds sans
protection des mains.
• Pour prolonger la durée de vie du barbecue, il est
fortement recommandé de le couvrir s'il doit rester
longtemps dehors, tout particulièrement l'hiver.
• IMPORTANT – Un entretien du barbecue doit
être fait toutes les 100 heures d'utilisation, et au
minimum une fois par an.
• Remplacer le tuyau flexible lorsque la
réglementation l'exige.
Mise en garde
Si vous sentez une odeur de gaz, éteignez le
barbecue et ouvrez le couvercle.
Si l'odeur persiste, faites immédiatement appel à
votre fournisseur de gaz. En cas d'incendie,
débranchez immédiatement la bouteille de gaz,
éloignez-la et appelez les pompiers. NE PRENEZ
AUCUN RISQUE!
Ne jamais utiliser d'aérosol près d'un barbecue en
fonctionnement.
Mettre au rebut de manière raisonnée tous les
emballages et sachets en plastique.
Grille de barbecue (4)
• Nettoyer à l'eau savonneuse chaude.
• Pour éliminer les traces d'aliments récalcitrantes,
utiliser une crème nettoyante douce sur éponge
non abrasive.
• Rincer et sécher à fond.
Entretien des brûleurs (6)
• En utilisation normale, la combustion des résidus
après cuisson suffit à maintenir propres les
brûleurs.
• Les brûleurs doivent être nettoyés une fois par
an ainsi qu'en cas d'encrassement important, de
manière à éviter tout colmatage (débris, insectes)
de leurs orifices ou de leurs tubes venturi en sortie
de robinets. Un brûleur bouché peut provoquer un
incendie sous la grille.
• Contrôler visuellement le fonctionnement
des brûleurs. L'image ci-dessous illustre un
fonctionnement correct des brûleurs. Il doit y avoir
une flamme à chaque orifice.