Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Управление бытовым прибором
ru
1 Управление бытовым
прибором
В данной главе описывается процесс регулировки
У п р а в л е н и е б ы т о в ы м п р и б о р о м
конфорок. Ступени нагрева конфорок и время
приготовления для различных блюд указаны в таблице.
Включение и выключение варочной панели
Включение и выключение варочной панели
осуществляется с помощью выключателей конфорок.
Регулировка конфорок
Регулировка мощности нагрева конфорок
осуществляется с помощью выключателей конфорок.
Ступень нагрева конфорки 1 = минимальная мощность
Ступень нагрева конфорки 9 = максимальная мощность
Таблица приготовления
Приведенная ниже таблица содержит несколько
примеров.
Время приготовления и ступень нагрева конфорки
зависят от вида, веса и качества продуктов. Поэтому
возможны отклонения от указанных значений.
Чтобы довести до кипячения, используйте ступень
нагрева 9.
Периодически перемешивайте густые блюда.
Сильно поджариваемые продукты и продукты, из
которых при поджаривании выделяется много воды,
лучше всего разрезать на несколько небольших
порций.
Советы по экономии энергии при приготовлении пищи
приведены в разделе по охране окружающей
среды.~ Cтраница 22
Растапливание
Сливочное масло, желатин
Разогревание и поддержание в
горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чече-
вичный
Молоко**
Доведение до готовности, варка
без кипения
Клецки, фрикадельки
Рыба
Белые соусы, например, соус
«Бешамель»
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки
24
Ступень сла-
Время приго-
бого нагрева
товления на
медленном
огне в мину-
тах
1
-
1
-
1-2
-
3-4*
20-30 мин
3*
10-15 мин
1
3-6 мин
Варка, приготовление на пару,
тушение
Рис (в двойном объеме воды)
Картофель в мундире
Отварной картофель
Изделия из теста, макароны
Рагу, супы
Овощи и овощи глубокой замо-
розки
Приготовление в скороварке
Тушение
Рулеты
Тушеное мясо
Гуляш
Жарение**
Шницель в панировке или без нее 6-7
Котлета, в панировке или без
Стейк (толщиной 3 см)
Рыба и рыбное филе в панировке
или без нее
Рыба и рыбное филе глубокой
заморозки, в панировке, напри-
мер, рыбные палочки
Блюда для жарения глубокой
заморозки
Блины
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки
Ступень сла-
Время приго-
бого нагрева
товления на
медленном
огне в мину-
тах
3
15-30 мин
3-4
25-30 мин
3-4
15-25 мин
5*
6-10 мин
3-4
15-60 мин
3-4
10-20 мин
3-4
-
3-4
50-60 мин
3-4
60-100 мин
3-4
50-60 мин
6-10 мин
6-7
8-12 мин
7-8
8-12 мин
4-5
8-20 мин
6-7
8-12 мин
6-7
6-10 мин
5-6
непрерывно
Werbung
Inhaltsverzeichnis
