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Inhaltszusammenfassung für GGMgastro KDMTE511
- Seite 1 ÜBERSETZUNG ORIGINAL-BENUTZERHANDBUCH UND ANLEITUNG ÖFEN SMART KDMTE511 KDMTE61164 KDMT7511 KDMTE1111...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS 1 TECHNISCHER SERVICE ____________________________________________________________________ 4 2. ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER ________________________________________________________ 4 2.1 Bedienblende _____________________________________________________________________ 4 2.2 Backen ___________________________________________________________________________ 5 3. REINIGUNG _____________________________________________________________________________ 6 3.1 Manuelle Reinigung des Garraums ____________________________________________________ 6 3.2 Halbautomatische Reinigung des Garraums ____________________________________________ 6 3.3 Reinigung der Gebläse ______________________________________________________________ 6 3.4 Reinigung der Türdichtung __________________________________________________________ 6 3.5 Reinigung der Tür __________________________________________________________________ 6 3.6 Reinigung des äußeren Gehäuses _____________________________________________________ 6... - Seite 3 GEFAHR VON VERBRENNUNGEN und VERLETZUNGEN! • Die Temperatur der Außenflächen des Geräts kann 60 °C überschreiten. Nur die Bedienelemente berühren. Verbrennungsgefahr! • Vorsicht bei der Handhabung der Speisenbehälter während und nach dem Garen: Die Temperaturen könnten sehr hoch sein. Zur Vermeidung von Verbrennungen geeignete Hitzeschutzkleidung tragen. •...
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Seite 4: Sicherheit Für Den Benutzer
SICHERHEIT FÜR DEN BENUTZER • Das Gerät ist für den professionellen Gebrauch in industriellen und gewerblichen Küchen bestimmt und darf nur von Fachpersonal benutzt werden, das für seinen korrekten Gebrauch geschult wurde. Aus Sicherheitsgründen muss das Gerät während des Betriebs überwacht werden. •... -
Seite 5: Technischer Service
• Um falsche Verbindungen des Geräts zu verhindern, sind die jeweiligen elektrischen/Wasser- Anschlüsse am Gerät durch entsprechende Schilder gekennzeichnet. 1 TECHNISCHER SERVICE • Es ist wichtig, dass diese Bedienungsanleitung für ein späteres Nachschlagen zusammen mit dem Gerät aufbewahrt wird. Bei einem Verlust ist eine Kopie direkt beim Hersteller anzufragen. •... -
Seite 6: Backen
Programmierung der Garzeit - Der Ofen wird durch Drehen des Einstellknopfes (Abb.1) beim Symbol (Dauerbetrieb) oder bei der gewählten Garzeit (bis zu 120 Minuten) gestartet; im letzteren Fall wird das Ende des Garvorgangs durch die automatische Abschaltung des Ofens signalisiert. Programmierung der Gartemperatur - Den Einstellknopf des Regelthermostats (Abb. -
Seite 7: Reinigung
3. REINIGUNG 3.1 Manuelle Reinigung des Garraums Aus Hygienegründen sollte der Garraum täglich gereinigt werden, wenn die Betriebszeit des Ofens beendet ist. Durch eine korrekte Reinigung wird zudem die Bildung von Korrosion im Garraum verhindert und die Gefahr eines Verbrennens von Fetten und Speiserückständen verhindert, die sich mit der Zeit ansammeln. Für eine einfachere Reinigung die Seitengitter entfernen. -
Seite 8: Stillstandszeiten
3.7 Stillstandszeiten Wenn das Gerät für einen langen Zeitraum nicht benutzt wird, sollte es von der Stromzufuhr (den dem Gerät vorgeschalteten Leitungsschutzschalter betätigen) und von der Wasserversorgung getrennt werden. Es sollte eine gründliche Innen- (Garraum) und Außenreinigung stattfinden, wobei insbesondere etwaige Salzreste zu entfernen sind, welche auf der Edelstahlfläche Korrosion verursachen könnten.