Obrada Kobasica; Rad S Nastavkom Za Kibeh - Switch ON SOFW 400 A1 Bedienungsanleitung

Elektrischer fleischwolf

Inhaltsverzeichnis

Verfügbare Sprachen

2) Ako ste pročitali sve napomene u vezi teme „Meso", uređaj možete koristiti

na način opisan u poglavlju „Rukovanje uređajem".

Obrada kobasica

1) Meso najprije dva puta propustite kroz stroj za mljevenje mesa prije korište-

nja za punjenje kobasica.

2) Za nadjev za kobasice u mljeveno meso dodajte sitno nasjeckani luk, začine

i ostale sastojke prema receptu i smjesu dobro izmijesite. Prije daljnje prerade,

smjesu stavite u hladnjak na 30 minuta.

3) Crijevo za kobasice (prirodno ili umjetno crijevo) navucite na nastavak za

punjenje kobasica z i zavežite drugi kraj. Za 1 kg smjese možete računati

s otprilike 1,60 m crijeva za kobasice.

SAVJET

Prirodno crijevo prethodno na oko 3 sata stavite u mlaku vodu i ožmite ga

prije stavljanja na nastavak. Prirodno će crijevo tako biti elastičnije. Prirod-

na crijeva možete nabaviti u trgovinama za mesare u blizini klaonica ili

kod svog mesara.

4) Smjesa za kobasice se kroz nastavak za punjenje kobasica z utiskuje u cri-

jevo za kobasice. Kada dostignete željenu dužinu, isključite uređaj, pritisnite

kraj kobasice i nekoliko puta okrenite oko uzdužne osi.

SAVJET

Kobasica će se prilikom kuhanja i zamrzavanja raširiti. Stoga ih nemojte

prepuniti, jer će se u protivnom rasprsnuti.

5) Ako ste pročitali sve napomene u vezi teme „Kobasice", uređaj možete

koristiti na način opisan u poglavlju „Rukovanje uređajem".

Pomoću nastavka za kibeh i možete pomoću umetnutih sastojaka oblikovati

šuplje kuglice od mesa ili povrća, koje po želji možete puniti.

1) Meso najprije dva puta preradite kroz stroj za mljevenje mesa prije protiski-

vanja kroz nastavak za kibeh i.

2) Ako ste pročitali sve napomene u vezi teme „Nastavak za kibeh", uređaj

možete koristiti na način opisan u poglavlju „Rukovanje uređajem".

■

│

SOFW 400 A1

Inhaltsverzeichnis