Zelmer ZSM0002 Benutzerhandbuch Seite 17

CZ
PL
Rozsvítí se kontrolky napájení (červená) (3) a pohotovostního režimu (zelená) (4). Tyto kontrolky budou svítit,
dokud je zařízení připojeno k síti. Zatímco se přístroj zahřívá, připravte si ingredience, které chcete použít v
sendvičovači/vaflovači. Počkejte, až zhasne kontrolka připravenosti (zelená) (4), což znamená, že spotřebič dosáhl
správné teploty. Sendviče/vafle položte na talíře a zavřete horní skříňku. Kontrolujte proces, dokud sendviče/vafle
nedosáhnou očekávaného stavu přípravy.
Po použití zařízení
Odpojte spotřebič od elektrické sítě. Vyčistěte zařízení.
Přepravní úchyt
Přístroj má v horní části těla rukojeť pro pohodlnou přepravu.
ZELMER DOPORUČUJE - RECEPT NA WAFLE
Složení
Pšeničná mouka 300 g (nejlépe světlá mouka dortová mouka)
Mléko 375 ml
Zhruba 80 ml. rostlinného oleje
3 střední vejce
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky cukru
Špetka soli
Volitelně lze přidat zhruba 1 lžičku vanilkového cukru pro dosažení lepší chuti waflí
Důležité!
Vejce a mléko musí mít pokojovou teplotu. Mléko můžete dokonce mírně ohřát (asi na 35-45 °C), aby byly vafle na
povrchu křupavé a uvnitř dobře propečené.
Příprava těsta
- Oddělte bílky a žloutky.
- Nalijte bílky a žloutky do oddělených misek.
- Do nádoby se žloutky nalijte mléko (nejlépe ohřáté) a olej, přidejte mouku a prášek do pečiva a důkladně
promíchejte, až vznikne hladké těsto bez hrudek - k tomu je nejlepší použít mixér.
- Do misky s bílky přidejte špetku soli a šlehejte do tuha.
- Jakmile jsou bílky ušlehané, přidejte cukr, a pokud máte chuť na sladší vafle, přidejte lžičku vanilkového cukru, jak
je uvedeno v ingrediencích. Celou směs šlehejte, dokud se nevytvoří jemná pěna.
- Pak do těsta postupně přidávejte vyšlehanou pěnu - asi po 1 čajové lžičce za stálého jemného míchání.
- Po důkladném promíchání obou předem připravených směsí je těsto na vafle hotové.
V těstě je již olej, ale aby se těsto příliš nelepilo na horké desky vaflovače, potřete ho trochou oleje navíc.
Při pečení vaflí neotvírejte vaflovač, aby se do těsta nedostal studený vzduch.
Vafle pečte, dokud lehce nezhnědnou.
Oplatky by se měly připravovat ihned po uhnětení těsta.
Doporučujeme položit vafle na mřížku, aby vychladly a zůstaly křupavé.
17