Bestron VIVA ITALIA AICM15W Bedienungsanleitung Seite 5

REZEPTE
ERFRISCHENDES ERDBEER-SORBET
Mit einer Eismaschine können Sie dieses einfache Erdbeersorbet-Rezept die ganze Erdbeersaison
über zubereiten. Es ist süß, erfrischend, leicht säuerlich und ein großer Hit für Kinder und Erwachsene
gleichermaßen.
Zutaten 6 Portionen
• 500gr Erdbeeren - Frische, süße und saftige Erdbeeren, da sie die Hauptzutat sind.
• 130gr Zucker
• 150ml Wasser
• 1 Zitrone - Saft einer frischen Zitrone. Verwenden Sie dafür keinen vorgepressten Saft.
Vorbereitungszeit
35 min + 15-20 min in der Eismaschine
Anweisungen
• Wasser und Zucker in einen Kochtopf geben und unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker auflöst und
einen Sirup bildet.
• Etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
• Den Zuckersirup und die Erdbeeren in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt
pürieren.
• Ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
• Den Zitronensaft unter die Erdbeermasse verrühren.
• Die Eismaschine bereitstellen und die Erdbeermasse einfüllen.
• Etwa 15-20 Minuten laufen lassen, bis die Masse eingedickt ist und die Konsistenz von Softeis hat.
• In einen Behälter mit Deckel füllen und bis zum Servieren in den Gefrierschrank stellen.
VEGANES BANANENEIS MIT PISTAZIEN
Einfach und lecker, es ist Zeit für ein veganes Eis. Mit diesem Rezept können Sie Ihr eigenes Bananeneis
auf pflanzlicher Basis in der Eismaschine herstellen. Der ideale Snack für einen schönen, sonnigen Tag.
Zutaten 4 Portionen
• 4 reife Bananen
• 2 Esslöffel Rosenwasser
• ½ Granatapfel
• 1 Handvoll Pistazien
• 4 Teelöffel Kokosraspeln
Vorbereitungszeit
35 min + 20 bis 25 min in der Eismaschine
Anweisungen
• Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. In einen Behälter geben und im
Gefrierfach 4 Stunden lang einfrieren.
• Die Bananenscheiben mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine pürieren, das Rosenwasser
hinzufügen.
• Die Eismaschine vorbereiten und die Mischung hineinfüllen.
• Etwa 15-20 Minuten laufen lassen, bis die Masse eingedickt ist und die Konsistenz von Softeis hat.
• Die Kerne aus einem halben Granatapfel entfernen.
• Die Pistazien fein hacken.
• Die Kokosraspeln in einer trockenen Bratpfanne rösten.
• Das Eis auf 4 Schalen aufteilen und mit Granatapfelkernen, Pistazien und Kokosraspeln garnieren.
HAFERMILCHEIS MIT KAFFEE UND NOUGATINE (VEGAN)
Ein cremiges Eis auf Basis von Hafermilch! Der Kaffee und die Nougatine verleihen ihm einen köstlichen
Geschmack!
Zutaten 6 Portionen
• 180gr Hafermilch
• 40gr Nougatine
• 1 Espresso, abgekühlt.
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