Bestron VIVA ITALIA AICM15W Bedienungsanleitung Seite 33

RECETAS
REFRESCANTE SORBETE DE FRESA
Con una máquina para hacer helados, puedes seguir haciendo esta receta fácil de sorbete de fresa
durante toda la temporada de fresas. Es dulce, refrescante, ligeramente ácido y un gran éxito entre niños
y adultos.
Ingredientes 6 raciones
• 500 g de fresas - Utilice frescas, dulces y jugosas, ya que son el ingrediente principal.
• 130 g Azúcar blando
• 150 ml de agua
• 1 Limón - Utilice el zumo de un limón fresco. No utilice para ello zumo ya exprimido.
Tiempo de preparación
35 min + 15-20 min en la heladora
Instrucciones
• Poner el agua y el azúcar en un cazo y calentar removiendo hasta que el azúcar se disuelva y forme un
almíbar.
• Dejar enfriar unos 10 min.
• Poner el sirope de azúcar y las fresas en una batidora o robot de cocina y batir hasta obtener una
mezcla homogénea.
• Dejar enfriar unos 10 minutos.
• Incorporar el zumo de limón a la mezcla de fresas.
• Prepara la heladora y vierte la mezcla de fresas.
• Déjelo unos 15-20 minutos hasta que haya espesado y tenga la textura de un helado de bola blanda.
• Pasar a un recipiente con tapa y meter en el congelador hasta el momento de servir.
HELADO VEGANO DE PLÁTANO CON PISTACHO
Sencillo y delicioso, es hora de un helado vegano. Con esta receta, puedes hacer tu propio helado de
plátano vegetal en la máquina de helados. El tentempié ideal para un hermoso día soleado.
Ingredientes 4 raciones
• 4 plátanos maduros
• 2 cucharadas de agua de rosas
• ½ granada
• 1 puñado de pistachos
• 4 cucharaditas de coco rallado
Tiempo de preparación
35 min + 20 a 25 min en la heladora
Instrucciones
• Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas. Ponlas en un recipiente y congélalas en el congelador
purante 4 horas.
• Haga puré las rodajas de plátano con una batidora de mano o un robot de cocina, añada el agua de
rosas.
• Preparar la heladora y verter la mezcla en ella.
• Déjelo unos 15-20 minutos hasta que haya espesado y tenga la textura de un helado de bola blanda.
• Retirar los granos de media granada.
• Picar finamente los pistachos.
• Tostar el coco en una sartén seca.
• Repartir el helado en 4 cuencos y decorar con los granos de granada, el pistacho y el coco.
HELADO DE LECHE DE AVENA CON CAFÉ Y TURRÓN (VEGANO)
¡Un helado cremoso a base de leche de avena! El café y el turrón le dan un sabor delicioso.
Ingredientes 6 raciones
• 180g de leche de avena
• 40g de turrón
• 1 café expreso, enfriado.
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ES