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Warmhalten - Siemens HN978GM 1 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

Einbaubackofen
Inhaltsverzeichnis

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de So gelingt's
Speise
Suppe, Eintopf, ge-
kühlt, 400 ml
Beilagen, z. B. Nu-
deln, Klöße, Kartof-
feln, Reis, gekühlt
Pizza, gebacken, ge-
kühlt
Tellergericht, gefro-
ren, 1 Portion
Suppe, Eintopf, gefro-
ren, 200 ml
Beilagen, 500 g, z. B.
Nudeln, Klöße, Kartof-
feln, Reis, gefroren
Aufläufe, 400 g, z. B.
Lasagne, Kartoffelgra-
tin, gefroren
Brötchen, Baguette,
gebacken
Pizza, gebacken, ge-
froren
Brötchen, Baguette,
gebacken, gefroren
Die Speise gut umrühren.
1
Das Gerät vorheizen.
2

Warmhalten

Zubereitungshinweise zum Warmhalten
¡ Wenn Sie die Heizart "Warmhalten" verwenden, ver-
meiden Sie Kondensatbildung. Sie müssen den Gar-
raum nicht auswischen.
¡ Um Austrocknen der Speisen zu vermeiden, können
Sie die Speisen abdecken.
32.8 Prüfgerichte
Die Informationen in diesem Abschnitt richten sich an Prüfinstitute, um das Prüfen des Geräts nach EN 60350-1 oder
IEC 60350-1 und nach Norm EN 60705, IEC 60705 zu erleichtern.
Backen
¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
¡ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Einstellempfehlungen. Die Einstellwerte gelten ohne
Schnellaufheizen.
¡ Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
¡ Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backble-
chen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fer-
tigwerden.
¡ Einschubhöhen beim Backen auf 2 Ebenen:
– Universalpfanne: Höhe 3
52
Zubehör / Ge-
Höhe
schirr
Geschlossenes
2
Geschirr
Geschlossenes
2
Geschirr
Rost
2
Geschlossenes
2
Geschirr
Geschlossenes
2
Geschirr
Geschlossenes
2
Geschirr
Offenes Ge-
2
schirr
Rost
2
Rost
2
Rost
2
Heizart
Tempera-
→ Seite 11
tur in °C
-
-
2
170-180
-
-
-
180-200
2
150-160
2
170-180
2
160-170
¡ Speisen nicht länger als 2 Stunden warmhalten.
¡ Beachten Sie, dass manche Speisen beim Warmhal-
ten weitergaren.
Die verschiedenen Dampfzugabestufen eignen sich
zum Warmhalten von:
¡ Stufe 1: Bratenstücke und kurz Gebratenes
¡ Stufe 2: Aufläufe und Beilagen
¡ Stufe 3: Eintöpfe und Suppen
Backblech: Höhe 1
– Formen auf dem Rost:
Erster Rost: Höhe 3
Zweiter Rost: Höhe 1
¡ Einschubhöhen beim Backen auf 3 Ebenen:
– Backblech: Höhe 5
– Universalpfanne: Höhe 3
– Backblech: Höhe 1
¡ Wasserbiskuit
– Wenn Sie auf 2 Ebenen backen, die Springfor-
men versetzt übereinander auf die Roste stellen.
– Alternativ zu einem Rost können Sie auch das
von uns angebotene Air Fry Blech verwenden.
Mikrowel-
Dampf-
lenleistung
inten-
in W
sität /
"Crisp Fi-
nish"
600
-
600
-
-
-
600
-
600
-
600
-
180
-
-
-
-
-
-
-
Dauer in Min.
1
5-7
5-10
5-15
11-15
1
6-8
7-12
20-25
10-20
5-15
10-20

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