Warmhalten; Einstellempfehlungen Zum Grillen - Siemens CB635GB 3 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

de So gelingt's
Zubereitungshinweise zum Auftauen
¡ Tauen Sie tiefgefrorenes Obst, Gemüse oder Ge-
bäck mit dem Gerät auf.
¡ Geflügel, Fleisch und Fisch tauen Sie besser im
Kühlschrank auf.
¡ Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel zum Auftauen
aus der Verpackung.
¡ Die Einstellempfehlungen gelten für Speisen mit Ge-
friertemperatur (-18 °C).
¡ Verwenden Sie zum Auftauen folgende Einschubhö-
he:
– Backblech: Höhe 1
¡ Rühren oder wenden Sie die Speisen zwischen-
durch 1-2 Mal.
Wenden Sie große Stücke mehrmals. Zerteilen Sie
die Speise zwischendurch.
Nehmen Sie bereits aufgetaute Stücke aus dem
Garraum.
22.8 Prüfgerichte
Die Informationen in diesem Abschnitt richten sich an Prüfinstitute, um das Prüfen des Geräts nach EN 60350‑1. zu
erleichtern.
Backen
¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
¡ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Einstellempfehlungen. Die Einstellwerte gelten ohne
Schnellaufheizen.
¡ Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
Einstellempfehlungen zum Backen
Speise
Spritzgebäck
Spritzgebäck
Spritzgebäck, 2 Ebenen
Small Cakes
Small Cakes
Small Cakes, 2 Ebenen
Wasserbiskuit
Wasserbiskuit
1
Das Gerät 5 Minuten vorheizen. Nicht die Funktion Schnellaufheizen verwenden.
2
Das Gerät vorheizen. Nicht die Funktion Schnellaufheizen verwenden.

Einstellempfehlungen zum Grillen

Speise
Toast bräunen
28
Zubehör / Geschirr
Backblech
Backblech
Universalpfanne
+
Backblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne
+
Backblech
Springform Ø 26 cm
Springform Ø 26 cm
Zubehör / Geschirr
Rost
¡ Lassen Sie aufgetaute Speisen noch 10 bis 30 Mi-
nuten im ausgeschalteten Gerät ruhen, damit sich
die Temperatur ausgleicht.

Warmhalten

Zubereitungshinweise zum Warmhalten
¡ Wenn Sie die Heizart "Warmhalten" verwenden, ver-
meiden Sie Kondensatbildung. Sie müssen den Gar-
raum nicht auswischen.
¡ Um Austrocknen der Speisen zu vermeiden, können
Sie die Speisen abdecken.
¡ Speisen nicht länger als 2 Stunden warmhalten.
¡ Beachten Sie, dass manche Speisen beim Warmhal-
ten weitergaren.
¡ Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backble-
chen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fer-
tigwerden.
¡ Einschubhöhen beim Backen auf 2 Ebenen:
– Universalpfanne: Höhe 3
Backblech: Höhe 1
¡ Wasserbiskuit
– Wenn Sie auf 2 Ebenen backen, die Springfor-
men versetzt übereinander auf die Roste stellen.
Höhe Heizart
→ Seite 7
1
1
3+1
1
1
3+1
1
1
Höhe Heizart
→ Seite 7
3 ⁠
Temperatur in Dauer in Min.
°C
1
150 - 160 25 - 40
1
140 - 150 25 - 40
1
140 - 150 30 - 40
1
160 25 - 35
1
150 25 - 35
1
150 25 - 35
2
160 - 170 25 - 35
2
160 - 170 25 - 35
Temperatur in Dauer in Min.
°C / Grillstufe
3 3 - 6