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Stechen Sie Lebensmittel mit einer Haut oder Schale vor dem Garen mehrfach mit einer Gabel
ein.
Schneiden Sie Gemüse nach Möglichkeit in gleich grosse Stücke.
Nehmen Sie nach dem Ausschalten des Ofens das Gericht heraus und lassen Sie es noch
einige Minuten stehen, damit sich die Wärme gleichmässig verteilt.
Auftauen in der Mikrowelle
Nehmen Sie tiefgekühlte Lebensmittel aus der Verpackung und geben Sie sie auf einen
umgedrehten Teller, der auf einem Behälter steht, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen kann.
Alternativ kann auch ein Abtaugitter oder ein Plastiksieb verwendet werden.
Nehmen Sie aufgetaute Stücke nach und nach heraus.
Durch Einstellen einer höheren Mikrowellenleistung können Früchte und Gemüse ohne
vorheriges Auftauen gegart werden.
10.2 Mikrowellengeeignetes Kochgeschirr und Material
Verwenden Sie für die Mikrowelle nur geeignetes Kochgeschirr und Materialien. Siehe Tabelle
unten.
Prüfen Sie vor Gebrauch die Spezifikation des Kochgeschirrs/Materials.
Kochgeschirr-Material
Feuerfestes Glas und Porzel‐
lan ohne Metallteile, z. B. hit‐
zebeständiges Glas
Nicht hitzebeständiges Glas
und Porzellan ohne Silber-,
Gold-, Platin- oder Metallauf‐
lage/-Dekorationen
Glas- und Vitrokeramik aus
feuer-/frostfestem Material
Keramik oder Steingut ohne
Quarz- oder Metallteile oder
metallhaltige Glasur
Keramik, Porzellan und
Steingut mit unglasiertem Bo‐
den oder mit kleinen Löchern,
z. B. auf den Griffen
Hitzebeständiger Kunststoff
bis zu 200 °C
RATSCHLÄGE UND TIPPS
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