Seite 1
INSTRUKCJA OBSŁUGI WĘDZARNIA DREWNIANA Z PALENISKIEM USER MANUAL WOODEN SMOKER WITH FIREBOX BEDIENUNGSANLEITUNG RÄUCHEROFEN AUS HOLZ MIT FEUERSTELLE NOTICE D’UTILISATION FUMOIR EN BOIS AVEC FOYER *zdjęcie poglądowe / pictorial photo No 330335...
─ INSTRUKCJA OBSŁUGI ─ WĘDZARNIA DREWNIANA Z PALENISKIEM Dziękujemy za wybór wędzarni drewnianej firmy BROWIN. Prosimy o dokładne zapoznanie się z instrukcją obsługi zakupionego modelu wędzarni – pozwoli to na właściwe i bezpieczne użytkowanie urządzenia oraz przedłuży czas, przez jaki będzie można w pełni wykorzystywać jej możliwości.
DANE TECHNICZNE Komora wędzarnicza – wędzarnia drewniana 100 cm z paleniskiem bocznym wymiar zewnętrzny drewnianej komory wędzarniczej: 50 x 50 x 100 [cm] bez daszku wymiar daszku z kominkiem: 53 x 58 x 28,5 [cm] deski: świerkowe, o grubości około 2 [cm] ...
Seite 4
skrzyni. Do przedniej oraz tylnej krawędzi daszku dokręć listwy (11) – za pomocą wkrętów (14), używając 3 wkrętów na każdą listwę. Listwy te stanowią jedynie element dekoracyjny. Daszek możesz przymocować do komory wędzarni za pomocą zawiasów (16), mocowanych najlepiej w równych odstępach od brzegu komory (ok. 2 cm). Do montażu zawiasów użyj wkrętów (15).
paleniska przymknij – pozwoli to odpowiednio zdusić ogień i rozpocznie się generowanie dymu. Poprzez regulację stopnia zamknięcia drzwiczek możesz regulować stopień zadymienia w wędzarni oraz temperaturę. Kiedy poziom zadymienia i temperatura wewnątrz wędzarni ustabilizują się, umieść w niej przygotowane wcześniej produkty.
Seite 6
WOODEN SMOKER WITH FIREBOX Thank you for choosing the BROWIN wooden smoker. Please familiarise yourself thoroughly with the user manual for the smoker model purchased – this will allow proper and safe use of the device and prolong the time during which it will be possible to take advantage of its capabilities.
TECHNICAL DATA Smoking chamber – 100 cm wooden smoker with side firebox external dimensions of the wooden smoking chamber: 50 x 50 x 100 [cm] without roof dimension of the roof with chimney: 53 x 58 x 28.5 [cm] ...
Seite 8
such a manner as to have their tips protrude above the roof. Turn the roof upside down and install the chimney. Then press it to the roof and drive the 4 screws in all the way. Place the roof on the box. Screw the slats (11) to the front and rear edge of the roof using screws (14) - use 3 per slat.
somewhat – this will allow to suppress the fire a bit and start the smoke generation. By adjusting the door closure degree, you can adjust the amount of smoke and the temperature in the smoker. Once the amount of smoke and the temperature inside the smoker stabilise, place the previously prepared products in it. IMPORTANT TIPS ...
RÄUCHEROFEN AUS HOLZ MIT FEUERSTELLE Vielen Dank für die Wahl dieses Räucherofens aus Holz der Firma BROWIN. Bitte lesen Sie die Bedienungsanleitung für das von Ihnen erworbene Modell des Räucherofens sorgfältig durch - so können Sie das Gerät richtig und sicher nutzen und die Zeitspanne verlängern, in der Sie das Gerät voll ausschöpfen können.
TECHNISCHE DATEN Räucherkammer – Räucherofen aus Holz 100 cm mit seitlicher Feuerstelle Außenmaß der Räucherkammer aus Holz: 50 x 50 x 100 [cm] ohne Dach Abmessungen des Dachs mit Schornstein: 53 x 58 x 28,5 [cm] Bretter: aus Fichte, von einer Stärke von ca. 2 [cm] ...
etwas über das Dach hinausragen. Das Dach umdrehen, den Kamin aufsetzen, andrücken und die Schrauben anziehen. Das Dach auf dem Kasten platzieren. An der vorderen und hinteren Kante des Dachs die Leisten (11) mithilfe von Schrauben (14) anschrauben (3 Schrauben pro Leiste verwenden). Diese Leisten sind nur ein dekoratives Element. Das Dach kann an die Kammer des Räucherofens mit Scharnieren (16), die am besten in gleichgroßen Abständen vom Rand der Kammer (ca.
Vor dem ersten Gebrauch sollte der leere Räucherofen 60 Minuten lang bei einer Temperatur von ca. 60 C aufgeheizt werden. Der Räucherofen ist für das Räuchern mit Holz bestimmt. Um das Holz anzuzünden, kleine Holzstücke in die Feuerstelle legen und das Feuer entzünden. Dann schichten die größeren Holzscheite so aufschichten, dass sie das Feuer aufnehmen.
Seite 14
FUMOIR EN BOIS AVEC FOYER Merci d'avoir choisi le fumoir en bois BROWIN. Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation du modèle de fumoir que vous avez acheté - cela permettra d'utiliser l'appareil correctement et en toute sécurité, et de prolonger la durée permettant d'en exploiter tout le potentiel.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Chambre de fumage - fumoir en bois de 100 cm avec foyer latéral dimension extérieure de la chambre de fumage en bois : 50 x 50 x 100 [cm] sans auvent dimension de l'auvent avec le foyer : 53 x 58 x 28,5 [cm] ...
Seite 16
manière à ce que leurs extrémités dépassent légèrement de l'auvent. Retournez l’auvent, placez le foyer et serrez les vis. Placez l'auvent sur le corps. Fixez les bandes (11) aux bords avant et arrière de l'auvent - avec les vis (14), en utilisant 3 vis pour chaque bande.
Seite 17
UTILISATION ATTENTION ! De l'extérieur, nous recommandons de traiter le fumoir avec une préparation à base d'eau ou d'huile, comme l'huile de lin. Avant la première utilisation, le fumoir vide doit être réchauffé à une température d'environ 60oC, pendant 60 minutes. Le fumoir est adapté...
WARUNKI GWARANCJI Niniejsza gwarancja jest udzielana przez firmę BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k. z siedzibą przy ul. Pryncypalnej 129/141; 93-373 Łódź, nazywaną w dalszej części gwarancji Gwarantem. Niniejsza gwarancja dotyczy wyłącznie sprzętu używanego na terytorium Polski. Okres gwarancji na produkt wynosi 12 miesięcy od daty zakupu sprzętu.