Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Quicklinks
No 330008
Instrukcja obsługi
Mała wędzarnia balkonowa z wysokiej jakości stali nierdzewnej idealna do ryb, kurczaka i innych
mięs. Wędzarnia wyposażona jest w termometr, który pozwala na regulację temperatury podczas całego
procesu wędzenia, bez konieczności użycia dodatkowego urządzenia. Do zestawu zostały dołączone zrębki
drzewa owocowego, które potęgują smak wędzonej żywności.
Wyposażenie:
1. dwa palniki
2. osłonki do gaszenia palników
3. metalowa osłona
4. brytfanna
5. tacka tłuszczowa
6. dolny ruszt
7. górny ruszt
8. pokrywa z wbudowanym termometrem (0 -100 ºC)
9. metalowe uchwyty
10. Zrębki drzewa owocowego
Rozmiar wędzarni :
1. wysokość 21 cm
2. głębokość 27,5 cm
3. długość 42,5 cm
4. ruszt 2 mm
5. grubość stali 0,6mm metalowa osłona 0,75 mm
6. waga 3,10 kg
Proces wędzenia
1. Wcześniej zapeklowaną potrawę osuszyć. Umieścić ją na zewnątrz w niskiej temperaturze otoczenia,
aby wyschła. W żadnym wypadku nie należy produktu przeznaczonego do wędzenia wystawiać na
działanie promieni słonecznych.
2. Rozłożyć równomiernie zrębki wędzarnicze (30 – 50 g) w miejscu do tego przeznaczonym, czyli
w zagłębieniu w brytfannie (4) – grubość nie powinna przekraczać 0,5cm.
3. Zrębki należy delikatnie zwilżyć wodą, aby nie uległy zbyt szybko spaleniu, a wydzielały jedynie dym
wędzarniczy.
4. Na zrębkach wędzarniczych umieścić tackę tłuszczową - (5), która zabezpieczy je przed kapiącym
tłuszczem.
5. Wlać odpowiednią ilość paliwa żelowego do palników (1), a następnie rozpalić je. Przykryć wędzarnię
pokrywą z termometrem i odczekać ok. 3 min, aż delikatnie się nagrzeje.
6. Produkt przeznaczony do wędzenia położyć na ruszcie (7), tak aby w jak najmniejszym stopniu miał
on kontakt ze ściankami wędzarni. Dzięki temu potrawa zostanie uwędzona równomiernie. W
przypadku większych gabarytów mięsa, możemy zdjąć ruszt górny (7) i umieścić produkt na ruszcie
dolnym (6).
7. Podczas całego procesu wędzenia należy kontrolować temperaturę w wędzarni – ułatwi to
wbudowany w jej pokrywie termometr.
8. Po uwędzeniu zaleca się wystudzić mięso.
9. W zależności od upodobań oraz rodzaju wędzenia wystudzone mięso można sparzyć, pozostawić
w chłodnym miejscu do dalszego wysuszenia lub bezpośrednio spożyć.
Czym i jak można wędzić?
1. Możemy używać do wędzenia różnego rodzaju drewnianych zrębek (np. buk, olcha, bądź bardzo
aromatycznych zrębek owocowych: wiśnia, czereśnia, jabłoń, śliwa czy grusza).
2. Rodzaje wędzenia jakie umożliwia wędzarnia stołowa:
- Wędzenie gorące od 50°C do 90°C
─ INSTRUKCJA OBSŁUGI ─
WĘDZARNIA Z TERMOMETREM + zrębki
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für BROWIN 330008
Inhaltszusammenfassung für BROWIN 330008
- Seite 1 No 330008 ─ INSTRUKCJA OBSŁUGI ─ WĘDZARNIA Z TERMOMETREM + zrębki Instrukcja obsługi Mała wędzarnia balkonowa z wysokiej jakości stali nierdzewnej idealna do ryb, kurczaka i innych mięs. Wędzarnia wyposażona jest w termometr, który pozwala na regulację temperatury podczas całego procesu wędzenia, bez konieczności użycia dodatkowego urządzenia.
- Seite 2 Czas wędzenia zależy od samej potrawy oraz od zastosowanej temperatury w wędzarni. -Przybliżony czas wędzenia ryb to 30 min. Wędzenie drobiu i mięsa czerwonego wymaga ok. 60 - 90 min. No. 330008 ─ USER MANUAL ─ Portable smoker with thermometer and wood chips...
- Seite 3 The curing time depends on the meal and the temperature set in the smokehouse. – Estimated fish curing time 30 min. Poultry and red mead curing requires approx. 60 - 90 min. Nr. 330008 ─ BEDIENUNGSANLEITUNG ─ Tischräucherofen mit Thermometer und Räucherspänen.
-
Seite 4: Руководство По Эксплуатации
Die Räucherzeit hängt vom Essen selbst und von der Temperatur in dem Räucherofen ab. – Die Räucherzeit von Fisch beträgt ca. 30 min. Geflügel und rotes Fleisch benötigen ca. 60 - 90 min. № 330008 ─ РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ─... -
Seite 5: Naudojimo Instrukcija
Время копчения зависит от самого блюда и от применяемой температуры в коптильне. – Приблизительное время копчения рыбы составляет 30 минут. Копчение домашней птицы и красного мяса занимает прибл. 60 - 90 минут. Nr. 330008 – NAUDOJIMO INSTRUKCIJA – Nešiojamoji rūkykla su termometru ir su skiedromis. - Seite 6 švelnus. Rūkymo trukmė priklauso nuo patiekalo ir taikytos rūkyklos temperatūros. - Apytikslis žuvų rūkymo laikas – 30 minučių. Paukštiena ir raudonąją mėsą reikėtų rūkyti 60–90 minučių. No 330008 – APKALPOŠANAS ROKASGRĀMATA – Pārvietojama žāvētava ar termometru un koka skaidām Apkalpošanas instrukcija...
- Seite 7 Kūpināšanas laiks ir atkarīgs no paša pārtikas produkta un izmantotās kūpināšanas temperatūras. - Aptuvenais zivju kūpināšanas laiks ir 30 minūtes. Mājputnu un sarkanās gaļas kūpināšanai nepieciešamas aptuveni 60 - 90 min. Nr 330008 ─ KASUTUSJUHEND ─ Kaasaskantav suitsuahi termomeetri ja laastudega...
- Seite 8 Kasutusjuhend Kvaliteetsest roostevabast terasest väike rõdu-suitsuahi on ideaalne kala, kana ja liha suitsutamiseks. Suitsuahi on varustatud termomeetriga, mis võimaldab kontrollida temperatuuri kogu suitsutusprotsessi vältel. Lisatermomeetrit ei ole vaja kasutada. Varustus: 1. kaks põletit 2. põletite kustutamise katted 3. metallkate 4. pann 5.
-
Seite 9: Instrucțiuni De Utilizare
No 330008 ─ INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE ─ Afumătoare mobilă cu termometru și așchii de lemn Instrucțiuni de utilizare Afumătoare mică de balcon din oțel inoxidabil, perfectă pentru pregătirea peștelui, cărnii de pui și altor preparate din carne. Afumătoarea este echipată cu un termometru, care vă permite să reglați temperatura în timpul întregului proces de afumare, fără... -
Seite 10: Návod K Obsluze
Timpul de afumare depinde de preparatele și temperatura utilizată în afumătoare. - Timpul aproximativ de afumare a peștelui este de 30 min. Afumarea cărnii de pui sau cărnii roșii este de 60 - 90 min. No 330008 ─ NÁVOD K OBSLUZE ─ Mobilní udírna s teploměrem a drtí... -
Seite 11: Návod Na Použitie
Doba uzení závisí na samotné potravině a použité teplotě v udírně. -Přibližná doba uzení ryb je cca 30 min. Uzení drůbeže a červeného masa vyžaduje cca 60 - 90 min. No 330008 ─ NÁVOD NA POUŽITIE ─ Prenosná udiareň s teplomerom a údiacimi polenami Návod na použitie... -
Seite 12: Notice D'utilisation
údených aróm zvyšuje a údený produkt ostáva delikátny. Čas údenia závisí od mäsa samotného a od teploty použitej v udiarni. - Približná doba údenia rýb je 30 minút. Údenie hydiny a červeného mäsa vyžaduje približne 60 - 90 min. No 330008 ─ NOTICE D’UTILISATION ─ Fumoir portable avec thermomètre et copeaux Mode d’emploi... - Seite 13 La durée de fumage dépend du type de produit et de la température du fumoir. – Durée approximative du fumage des poissons est de 30 min. Le fumage de la volaille et de la viande rouge nécessite environ 60- 90 min. No 330008 ─ ІНСТРУКЦІЯ ЕКСПЛУАТАЦІЇ ─ Портативна коптильня з термометром і деревною стружкою...
-
Seite 14: Kezelési Utasítás
делікатним. Час копчення залежить від страви та використаної температури у коптильні. – Приблизний час копчення риби це 30 хв. Копчення курки та червоного м’яса вимагає близько 60-90 хв. 330008 ─ KEZELÉSI UTASÍTÁS – Hordozható füstölő, hőmérővel és faforgáccsal Használati utasítás Kis, erkélyes füstölő... - Seite 15 4. sütő-pan 5. zsírgyűjtő tálca 6. alsó rost 7. felső rost 8. fedő beépített hőmérővel (0 -100 ºC) 9. fém fogantyúk Füstölő mérete: 1. magasság 21 cm 2. mélység 27,5 cm 3. hosszúság 42,5 cm 4. rost 2 mm 5. acél vastagsága 0,6mm fém burkolat 0,75 mm 6.
- Seite 16 WARUNKI GWARANCJI Gwarancja udzielona jest przez firmę BROWIN Spółka ograniczoną odpowiedzialnością Sp.k. siedzibą: 93-373 Łódź, Pryncypalna 129/141; okres miesięcy, wyłączeniem tych elementów zestawu, które mają na opakowaniu swoją własną datę ważności. Niniejsza gwarancja dotyczy wyłącznie sprzętu używanego na terytorium Polski.