Switch ON MG-B0201 Bedienungsanleitung Seite 64

• Po ukončení spracovania prístroj vypnite
a vytiahnite sieťovú zástrčku zo zásuvky.
• Prístroj a všetky časti príslušenstva vyčistite,
ako je popísané v odseku „Čistenie a starost-
livosť".
Spracovanie klobásy
• Skôr ako mäso spracujete na klobásu, otočte
ho dvakrát cez mlynček na mäso.
• Pre klobásové výrobky pridajte k mletému
mäsu najemno nakrájanú cibuľu, korenie
a ďalšie prísady podľa receptu a hmotu dob-
re premiešajte. Náplň na klobásy umiestnite
pred ďalším spracovaním na 30 minút do
chladničky.
• Uistite sa, že je odpojená sieťová zástrčka
a páčkový prepínač sa nachádza na polohe „O".
• Do prístroja nasaďte plniaci nadstavec na klo-
básy, ako je popísané v odseku „Nasadenie/
odobratie plniaceho nadstavca na klobásy".
• Natiahnite črievko na výrobu klobás (prírod-
né alebo umelé črievko) cez plniaci nadsta-
vec na klobásy a na druhom konci ho uviažte.
Na 1 kg náplne môžete počítať s cca 1,6 m
črievka.
Tip:
Prírodné črievko namočte asi 3 hodiny vopred
do teplej vody a pred natiahnutím ho vyžmý-
kajte. Znovu sa tak stane elastickým.
• Zasuňte sieťovú zástrčku do zásuvky.
• Na zapnutie prístroja nastavte páčkový pre-
pínač na polohu „ON".
• Klobásovú zmes umiestnite na plniacu misku.
64
Výstraha!
Spracovávané potraviny nikdy
nezatláčajte do plniaceho otvoru
prstami, vidličkami, lyžicami alebo
podobnými predmetmi. Hrozí
vážne nebezpečenstvo poranenia.
Používajte výlučne dodané
zatláčadlo.
• Klobásovú zmes tlačte do plniaceho otvoru
predného rúrkového nadstavca v tvare T po-
stupne pomocou dodaného zatláčadla.
• Po dosiahnutí požadovanej dĺžky klobásy
vypnite prístroj.
• Stlačte klobásu na konci dohromady a nie-
koľkokrát ju otočte okolo pozdĺžnej osi.
Tip:
Klobása sa pri varení a zamrazení roztiahne,
preto ju neprepĺňajte. Mohla by prasknúť.
• Po ukončení spracovania prístroj vypnite
a vytiahnite sieťovú zástrčku zo zásuvky.
• Prístroj a všetky časti príslušenstva vyčistite,
ako je popísané v odseku „Čistenie a starost-
livosť".
Práca s nadstavcom Kubbe
Nadstavec Kubbe slúži na výrobu dutých mä-
sových alebo zeleninových závitkov, ktoré mô-
žete ľubovoľne plniť.
• Skôr ako mäso spracujete pomocou nadstavca
Kubbe, otočte ho dvakrát cez mlynček na mäso.
• Uistite sa, že je odpojená sieťová zástrčka
a páčkový prepínač sa nachádza v polohe „O".
• Do prístroja nasaďte nadstavec Kubbe, ako
je popísané v odseku „Nasadenie/odobratie
nadstavca Kubbe".
• Mäsovú zmes umiestnite na plniacu misku.