Inhaltsverzeichnis
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Hinweise und Empfehlungen zum Warmhalten
Gericht
Temperatur (°C)
Ruhezeit
(in Min.)
Gerichte
80
30
Getränke
80
30
Brot/Kuchen
60
30
Geschirr/
70
30
Steingut
Anleitung
Warmhalten von Fleisch, Geflügel, Aufläufen,
Pizza, Kartoffeln und Tellergerichten.
Warmhalten von Wasser, Milch und Kaffee.
Warmhalten von Brot, Toast, Brötchen,
Muffins und Kuchen
Zum Vorwärmen von Tellern und Steingut.
Ordnen Sie die Teller auf dem Drehteller
an. Überladen Sie den Drehteller nicht.
(Maximale Belastung: 7 kg)
Verwendung
Garprogramme
Anleitung für die Schnellgarprogramme
Gericht
Portionsgröße
(g)
H1 Tiefgefrorene
400-450
amerikanische Pizza
H2 Selbstgemachte Pizza
500-550
Anleitung
Entfernen Sie die Verpackung und legen Sie die
Pizza auf den niedrigen Rost. In das Gerät stellen.
Nach dem Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen
lassen.
Zutaten
•
Pizzateig (200-220 g)
150 g Hefebrotmehl, 3 g Trockenhefe, 0,5 EL
Olivenöl, 100 ml warmes Wasser, je 0,5 EL
Zucker und Salz
•
Belag
100 g geschnittenes Gemüse, 100 g passierte
Tomaten, 80-100 g geriebenen Mozzarella
Vorgehensweise
Mehl, Hefe, Öl, Salz und warmes Wasser in einer
Schüssel zu einem feuchten Teig verarbeiten. Mit
einem Mixer oder von Hand 5-10 min kneten.
Abdecken und 30 min gehen lassen.
Ausrollen und auf Backunterlage legen. Passierte
Tomaten auf den Teig geben und Gemüse darauf
verteilen. Gleichmäßig mit Käse bestreuen.
Auf den niedrigen Rost legen. Nach dem Garvorgang
2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
Deutsch 23
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