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BEDIENUNG DES SMOKERS
50cm
50cm
50cm
BILD 39
Smoker Plazierung
Yoder-Smoker/Grillgeräte sollten immer mindestens 50 cm von brennbaren Oberflächen (Wand, Deck,
Schiene, etc.) entfernt sein. Ein Hitzeschutzpolster wird empfohlen, wenn sich der Smoker auf einem
Holzdeck befindet. (BILD 39)
Nivellierung des Smokers
Der Smoker muss von vorne nach hinten eben sein. Der Smoker muss jedoch nicht von links nach rechts
perfekt waagerecht stehen, solange das Ende des Kochers mit dem Trop übel der niedrigste Punkt ist -
sonst können Probleme mit dem in Richtung Brennkessel laufenden Fett zu einem Fettbrand führen.
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