Inhaltsverzeichnis - Eversys Enigma Benutzerhandbuch

Inhaltsverzeichnis

1. Für Ihre Sicherheit ............................................................................................................. 9
1.1. Bestimmungsgemäßer Gebrauch der Kaffeemaschinen ............................................ 9
1.1.1. Enigma-/Shotmaster-Modellarten ................................................................. 9
1.2. Sicherheitseinführung ........................................................................................... 10
1.2.1. Wichtigkeit der Sicherheitsanweisungen ...................................................... 10
1.2.2. Nichtbeachtung der Sicherheitsvorschriften ................................................ 10
1.3. Richtlinien ............................................................................................................ 10
1.4. Allgemeine Sicherheitshinweise ............................................................................. 10
1.5. Informationen für die Entsorgung ........................................................................... 14
1.6. Außerbetriebnahme und Entsorgung ...................................................................... 15
1.6.1. Verpackungsmaterial .................................................................................. 15
1.6.2. Entfernen des Geräts .................................................................................. 15
1.7. Spezielle Sicherheitsanweisungen und Zeichen ......................................................... 15
1.7.1. Zeichen auf Kaffeemaschinen ...................................................................... 15
1.8. Verpackungskennzeichnung für Kaffeemaschinen ................................................... 17
2. Beschreibung .................................................................................................................. 18
2.1. Identifikation ......................................................................................................... 18
2.1.1. Hauptfunktionen der Enigma-Maschinen ..................................................... 19
2.1.2. Hauptfunktionen der Shotmaster-Maschinen .............................................. 20
2.1.3. Hauptfunktionen der Choco-Module/Pulvereinheiten ................................... 21
2.1.4. Enigma-/Shotmaster-Maschinenserie (Bildmaterial) ..................................... 21
2.1.5. E'choco-Maschinenserie (Bildmaterial) ........................................................ 22
2.1.6. Tabelle der Maschinentypen und Artikelnummern von Enigma-Maschinen .... 23
2.1.7. Tabelle der Maschinentypen und Artikelnummern von Shotmaster-
Maschinen ......................................................................................................... 23
2.1.8. Tabelle der Maschinentypen und Artikelnummern von Enigma- und
Shotmaster-Zubehör .......................................................................................... 24
2.1.9. Typenschild der Enigma-/Shotmaster-Maschinen ........................................ 24
2.1.10. Typenschild von E'choco-Maschinen .......................................................... 25
2.2. Überblick ............................................................................................................. 27
2.2.1. Überblick der Enigma-/Shotmaster-Maschinen ........................................... 28
2.2.2. Überblick der E'choco-Maschinen ............................................................... 29
2.2.3. Zugang zum Hauptschalter und zum Wassereinlass bei Enigma-/
Shotmaster-Maschinen ....................................................................................... 30
2.2.4. Touchscreen-Überblick (10,1 Zoll, 256 mm) ................................................. 30
2.2.5. Draufsicht (Bohnenbehälter) von Enigma-/Shotmaster-Maschinen ............... 31
2.3. Technische Daten ................................................................................................ 32
2.3.1. Allgemeine technische Daten der Enigma-Maschinen .................................. 32
2.3.2. Allgemeine technische Daten der Shotmaster-Maschinen ............................ 37
2.3.3. Allgemeine technische Daten der E'choco-Maschine (Maschinenoption) ....... 41
2.3.4. Leistung ................................................................................................... 42
2.3.5. Elektrische Daten und Übersicht über die Leistungsaufnahme der Enigma-
Maschinen ......................................................................................................... 42
2.3.6. Elektrische Daten und Übersicht über die Leistungsaufnahme der
Shotmaster-Maschinen ....................................................................................... 44
2.3.7. Wasserspezifikationen der Enigma-Maschinen ............................................. 45
2.3.8. Wasserspezifikationen der Shotmaster-Maschinen ...................................... 46
2.3.9. Umgebungsbedingungen für Kaffeemaschinen ........................................... 46
2.3.10. Umgebungsbedingungen für Choco-Module/Pulver-Module ....................... 47
2.4. e'Connect (Telemetrie) ........................................................................................ 47
2.5. Kaffee-Prozessablauf ........................................................................................... 47
2.6. Automatisierte Reinigung Prozessablauf (mit Everclean) ........................................ 49
2.6.1. Verfahren (Kaffee) ..................................................................................... 49
02.01.2023 Seite 3 von 177 © Eversys S.A.