• Introduceţi ştecherul în priză.
• Apăsaţi comutatorul PORNIT/OPRIT.
Paleta de amestecare se roteşte (aceasta se
poate roti spre dreapta sau spre stânga).
Atenţie!
Nu deconectaţi maşina de îngheţată pe du-
rata preparării îngheţatei, deoarece altfel
compoziţia poate îngheţa în interiorul recipi-
entului de îngheţată.
• Acum adăugaţi în recipientul de îngheţată
compoziţia de îngheţată preparată prin ori-
ficiul de umplere din capac.
• Nu introduceţi mai mult de 1 litru de
compoziţie de îngheţată.
• Lăsaţi maşina de îngheţată să funcţioneze
până când îngheţata capătă consistenţa
dorită.
Indicaţii:
- Durata de preparare depinde de tipul ames-
tecului de îngheţată şi de temperatura in-
gredientelor. În cazul îngheţatei obişnuite,
durata de preparare poate fi considerată de
cca. 40 de minute.
- Dacă după aproximativ 40 de minute nu a
fost obţinută consistenţa dorită, introduceţi
îngheţata în congelator până la atingerea
consistenţei dorite.
• După preparare deconectaţi maşina de
îngheţată prin apăsarea comutatorului POR-
NIT/OPRIT.
• Scoateţi ştecherul din priză.
• Detaşaţi cu atenţie capacul împreună cu
unitatea motorului introdusă şi paleta de
amestecare.
• Scoateţi îngheţata preparată cu o spatulă
din cauciuc sau cu o lingură de lemn.
• Pentru a scoate recipientul de îngheţată
prindeţi inelul de susţinere de mâne-
re şi ridicaţi-l împreună cu recipientul de
îngheţată din recipientul exterior.
46
Reţete
Îngheţată de banane
Ingrediente:
- 1 banană mare, coaptă
- 200 ml lapte degresat, răcit
- 100 ml frişcă (grăsime 30 %)
- 50 g zahăr pudră
Prepararea:
• Se pasează banana.
• Se bate frişca tare.
• Piureul de banane se amestecă bine cu ce-
lelalte ingrediente şi se încorporează frişca
până la obţinerea unei compoziţii omogene.
• Apoi, compoziţia de îngheţată se introduce
în congelator şi se lasă la rece minimum 4
ore.
Îngheţată de vanilie
Ingrediente:
- 2 gălbenuşuri
- 200 ml lapte degresat, răcit
- 200 ml frişcă (grăsime 30 %)
- 50 g zahăr pudră
- 1-2 pachete de zahăr vanilat
Prepararea:
• Gălbenuşurile se bat spumă cu zahărul pu-
dră şi zahărul vanilat până când compoziţia
capătă o culoare deschisă.
• Se adaugă laptele rece şi se încorporează.
• Se bate frişca tare.
• Se încorporează frişca până la obţinerea
unei compoziţii omogene.
• Apoi, compoziţia de îngheţată se introduce
în congelator şi se lasă la rece minimum 4
ore.