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Sous-Vide-Garen - Samsung NV7B564-Serie Benutzer- Und Installationshandbuch

Einbaubackofen
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Bedienung
Gericht
Zubehör
Hähnchen
Frische
Gitterrost +
Hähnchenunterschenkel
Heißluftfrittierkorb
Gitterrost +
Frische Chicken Wings
Heißluftfrittierkorb
Gitterrost +
Brust, paniert
Heißluftfrittierkorb
Gemüse
Gitterrost +
Spargel, paniert
Heißluftfrittierkorb
Aubergine, in Scheiben
Gitterrost +
geschnitten und paniert
Heißluftfrittierkorb
Gitterrost +
Zwiebelringe, paniert
Heißluftfrittierkorb
Gitterrost +
Kürbiswürfel
Heißluftfrittierkorb
Gitterrost +
Blumenkohlröschen
Heißluftfrittierkorb
Gitterrost +
Gemüsemix
Heißluftfrittierkorb
28 Deutsch
Temperatur
Zeit
Einschubhöhe
(°C)
(in Min.)
4
200-210
30-35
4
200-210
25-30
4
200-210
25-30
4
200-210
15-20
4
200-210
15-20
4
200-210
15-20
4
200-210
20-25
4
190-200
15-20
4
200-210
15-20
Sous-Vide-Garen (nur bestimmte Modelle)
Sous-Vide-Garen nutzt Heißluft mit niedriger Temperatur für das Vakuumgaren ohne Dampf
oder Wassertank. In diesem Modus hält das Gerät konstant niedrige Temperaturen im
Geräteinnenraum. So zu zubereitet bewahren die Speisen ihr ursprüngliches Aroma und ihre
Nährstoffe und bieten gleichzeitig einen besseren Geschmack und eine weiche Textur.
1. Geben Sie die Speisen in einen sauberen
Vakuumbeutel und verschließen Sie
ihn. Schieben Sie die Speisen dann auf
Einschubhöhe 3 des Ofens ein.
2. Wählen Sie die Betriebsart Sous-Vide-Garen
3. Ändern Sie die Standardtemperatur
mit dem Drehrad. Stellen Sie die in den
Zubereitungshinweisen empfohlene Temperatur
für Ihr Gericht ein. Die Standardtemperatur
beträgt 60 °C. (Sie können die Temperatur in
Schritten von 1 °C ändern)
.

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