Cadac CARRI CHEF 40 Bedienungsanleitung Seite 91

Följande ytor ingår ej som standard utan säljs separat:
Paella Pan 40
(används för Paella/Ftering)
5. GreenGrill Matlagningsalternativ
GreenGrill Matlagning
De flesta matlagningsytor har vår GreenGrill-beläggning. Denna keramiska beläggning är helt PFOA-fri; den innehåller inga giftiga ämnen och
garanterar hälsosammare matlagning!
FÖRBEREDELSE OCH ANVÄNDNING
• För att "krydda" din grill: innan du använder tillagningsytan för första gången kan du krydda den för att ge tillagningsytan ett tunt skyddande
lager som förhindrar att maten fastnar. Det krävs inte men vi rekommenderar det. Det är väldigt enkelt: gnid lätt matolja på ytan och ställ sedan
över medelvärme i 2-3 minuter. När den svalnar, tvätta matlagningsytan med tvålvatten före användning och smörj in den lätt med lite olja (valfri
matolja, t.ex. solrosolja). Den är redo att gå!
• Obs: GreenGrill-beläggning leder värme bättre än produkter med en vanlig (PTFE) non-stick-beläggning. Vi rekommenderar därför att endast
använda 75 % av kraften av det du är van vid.
• Lämna aldrig kokytan på värmekällan utan olja. Applicera ett tunt lager olja med en hushållspapper eller en pensel innan du placerar kokytan på
värmekällan. Se till att du har oljat in alla delar, så med t.ex. ett BBQ-galler inkluderar också de upphöjda kanterna.
• Vi rekommenderar stekning i solrosolja eller rapsolja på grund av den höga kokpunkten. Olivolja kan ha en relativt låg kokpunkt, vilket kan göra
att ingredienserna fastnar i pannan eller bränns. Vi rekommenderar därför inte att använda olivolja. Tips: ta upp kött eller fisk i rumstemperatur
innan stekning. Detta förhindrar att den fastnar på matlagningsytan.
• Använd alltid silikon- och/eller träredskap så att GreenGrill-beläggningen inte skadas. Använd aldrig metallredskap eftersom det kan skada
beläggningen.
RENGÖRING
• Låt kokytan svalna innan rengöring. Extrema temperaturförändringar kan deformera tillagningsytan.
• GreenGrill-beläggningen är "Easy Clean". Varmt tvålvatten och en mjuk svamp räcker för att rengöra GreenGrill-tallrikar. Undvik skursvampar
eller stålull.
• Om matrester finns kvar på tillagningsytan från tidigare användning kan de fastna på beläggningen och orsaka bruna fläckar. I dessa områden
kan ingredienserna fastna på matlagningsytan eftersom beläggningen inte längre är tillgänglig. Se till att dessa fläckar har tagits bort ordentligt
före användning.
• För envisa fläckar eller rester i paellapannan eller pannan, försök att blötlägga den över natten i varmt tvålvatten eller använd
"vinägermetoden": häll ett lager vinäger i pannan och värm pannan något. Vinägern behöver inte koka, och den ska absolut inte avdunsta
helt. Häll vinägern från pannan, tvätta pannan med tvålvatten och pannan blir som ny igen. Obs: Uppvärmningsvinägern kan ha en obehaglig
lukt.
• CADAC | DOMETIC Soft Soak (säljs separat) är den idealiska komplementprodukten för att underlätta
blötläggning över natten. När du använder Soft Soak rekommenderar vi att du placerar matlagningsytan
med framsidan nedåt vilket möjliggör maximal blötläggning och dessutom använder mindre vatten.
• Eventuella envisa fläckar som finns kvar efter blötläggning kan lossas och borstas bort med
CADAC | DOMETIC Soft Soak Brush (säljs separat)
• Torka av med en mjuk trasa så är det klart!
UNDERHÅLL
• Vi rekommenderar att du tillsätter lite olja på kokytan efter rengöring och sprider den med
hushållspapper. Oljan tätar ytan från utomhusluft
och fukt. Det ser också till att maten inte bränner fast i ytan.
• Placera matlagningsytan i en plastpåse innan du lägger den i förvaringspåsen så att du är säker på att
förvaringspåsen förblir ren och oljefri.
• Förvaringspåsen förhindrar skador på GreenGrill-beläggningen och din produkt
Matlagningsalternativ
• Det här är de tillgängliga tillagningsalternativen. (Använd vindrutor vid blåsiga förhållanden)
Grillning: Detta tillagningsalternativ är idealiskt för fettfri grillning av kyckling, korv, kotletter, kebab, fisk eller grönsaker. För denna typ av
matlagning, använd grillplattan
Varning: Observera att när du lagar fett kött kommer det att stänka lite fett på enheten, vilket kan orsaka uppblossningar. Var försiktig när du
hanterar sådant kött. Tillagningstemperaturerna justeras enkelt för att passa dina egna behov genom att vrida på kontrollratten för att reglera
värmegraden.
PizzaStone Pro 40
(används för pizzabakning)
89 89
Soft Soak 40
(för enklare rengöring)
Soft Soak Brush
SE