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Funzionamento Sistema automatico di lavaggio:
Riempimento circuito di lavaggio
A controllo elettronico del forno avviato, premere il tasto
programmi. Scorrere con il tasto "
Confermare la selezione tramite il tasto
Sincerarsi che i tubi dell'impianto siano vuoti prima di procedere con l'esecuzione del
programma.
Avrà così inizio l'operazione di riempimento prodotti all'interno del circuito di lavaggio. Al
termine di questa operazione il segnalatore acustico suonerà. E' necessario effettuare un
ciclo di riempimento del circuito ad ogni operazione sulle taniche (sostituzione o
riempimento prodotti). Per una maggior sicurezza relativa al riempimento prodotti nel
circuito di lavaggio, effettuare la procedura 2 volte.
A questo punto il lavaggio è pronto per essere messo in funzione.
Programmi di lavaggio
I programmi di lavaggio disponibili sono 4:
LAV1 - Delicato: adatto a procedure di lavaggio frequente, per rimuovere residui non
particolarmente resistenti a seguito di cotture di prodotti non grassi. Durata: 42'
LAV2 - Normale: per un uso tradizionale del forno, con residui ed incrostazioni che
fanno capo ad alcune cotture consecutive di prodotti non particolarmente grassi.
Durata: 1h 04'
LAV3 - Intensivo: adatto in seguito a numerose cotture giornaliere di cibi
particolarmente grassi, quali pizze, focacce, ecc. Durata: 1h 34'
LAV4 - Super Intensivo: Adatto dopo un molteplice uso intensivo del forno con cibi
particolarmente grassi, ad esempio 3 o 4 cotture a pieno carico di polli.
Durata: 1h 56'
Per eseguire un programma di lavaggio, premere il tasto
programmi. Scorrere con il tasto "
Confermare la selezione tramire il tasto
tasto
.
-
" fino a visualizzare il programma "FILL".
. Per eseguire il programma premere il tasto
-
" fino a visualizzare il programma desiderato.
ed eseguire il programma stesso mediante il
per entrare nella modalità
per entrare nella modalità
.
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