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Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen - Siemens HM776GK 1-Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

Einbaubackofen
Inhaltsverzeichnis

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Speise
Langkornreis, 250 g +
500 ml Wasser
Hirse ganz, 250 g +
600 ml Wasser
Polenta oder Maisgrieß,
125 g + 500 ml Wasser
1
Das Gerät vorheizen.
2
Die Lüftungsfunktion "Crisp Finish" zuschalten.
3
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
4
Die Speise zwischendurch 1 - 2 Mal umrühren.
Dessert
Popcorn mit Mikrowelle zubereiten
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln kann die
Verpackung platzen.
Immer die Angaben auf der Verpackung beachten.
Die Speisen immer mit Topflappen aus dem Gar-
raum nehmen.
1.
Hitzebeständiges, flaches Glasgeschirr verwenden.
Kein Porzellan oder stark gewölbte Teller verwen-
den.
2.
Die Popcorntüte nach Packungsangabe auf das Ge-
schirr legen.
3.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
stellen.
4.
Je nach Produkt und Menge kann eine Zeitanpas-
sung notwendig sein.
5.
Damit das Popcorn nicht anbrennt, die Popcorntüte
nach 1½ Minuten entnehmen und schütteln.
6.
Die Popcorn-Tüte zurück in den Ofen legen und wei-
ter puffen lassen.
Einstellempfehlungen für Desserts, Kompott
Speise
Pudding aus Puddingpul-
ver
Joghurt
Popcorn für die Mikro-
2
welle, 1 Tüte je 100 g
1
Die Speise zwischendurch 1 - 2 Mal umrühren.
2
Die geschlossene Tüte auf das Geschirr legen.
29.8 Besondere Zubereitungsarten und
andere Anwendungen
Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde-
ren Zubereitungsarten und anderen Anwendungen,
z. B. Sanftgaren.
Sanftgaren
Garen Sie Edelstücke langsam bei niedriger Tempera-
tur, z. B. zarte Partien vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm
oder Geflügel.
Zubehör / Geschirr Höhe
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Zubehör / Geschirr Höhe
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Portionsformen
Garraum-
boden
Offenes Geschirr
2
Heizart
Temperatur in
→ Seite 10
°C
​ ⁠
-
​ ⁠
-
​ ⁠
-
7.
Wenn nur noch alle 2-3 Sekunden Pop-Geräusche
zu hören sind, das Gerät ausschalten und die Pop-
corntüte aus dem Ofen nehmen.
8.
Nach der Zubereitung den Garraum auswischen.
Joghurt zubereiten
1.
Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum
nehmen.
2.
1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf
90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen lassen.
Bei H-Milch reicht das Aufwärmen auf 40 °C.
3.
150 g Joghurt mit Kühlschranktemperatur in die
Milch einrühren.
4.
Die Masse in kleine Gefäße füllen, z. B. in Tassen
oder kleine Gläser.
5.
Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte-
folie.
6.
Die Gefäße auf den Garraumboden stellen.
7.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
stellen.
8.
Den Joghurt nach der Zubereitung mindestens
12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Heizart
Temperatur in
°C
→ Seite 10
​ ⁠
-
​ ⁠
40-45
​ ⁠
-
Geflügel oder Fleisch sanftgaren
Hinweis: Ein zeitversetzter Betrieb mit Endezeit ist bei
der Heizart Sanftgaren nicht möglich.
Voraussetzung: Der Garraum ist kalt.
1.
Frisches, hygienisch einwandfreies Fleisch ohne
Knochen verwenden.
2.
Geschirr auf den Rost auf Ebene 2 in den Garraum
stellen.
3.
Den Garraum und das Geschirr ca. 15 Minuten vor-
heizen.
4.
Das Fleisch auf der Kochstelle von allen Seiten sehr
heiß anbraten.
So gelingt's de
Mikrowellen-
Dauer in
leistung in W
Min.
1. 600
1. 7-9
2. 180
2. 13-16
1. 600
1. 8-10
2. 180
2. 5-10
4
600
6-8
Mikrowellen-
Dauer in
leistung in W
Min.
1
600
5-8
-
8-9h
600
4-6
39

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