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Beheizungsart
* Diese Funktion wird zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gemäß der Norm EN 60350-1 verwendet.
GAREN MIT DAMPF
besseren Bräunung und mehr Knusprigkeit der Oberfläche.
Setzen Sie das Tiefbackblech nicht in die erste Führung ein, sondern eine Ebene höher.
Um einen optimalen Betrieb der Funktion zu erzielen, sollten Sie die Backofentür nicht öffnen und während des
Bratvorgangs kein Wasser hinzufügen.
Empfohlene
Temperatur °C
180
HEISSLUFT *
Der Rundheizkörper und das Gebläse sind in Betrieb. Der Ventilator in
der Rückwand des Garraums sorgt dafür, dass die heiße Luft ständig
um den Braten oder das Backgut zirkuliert. Diese Beheizungsart wird
zum
Einschubebenen gleichzeitig verwendet.
UNTERHITZE UND GEBLÄSE
180
Diese Beheizungsart wird zum Backen von Sauerteig, der nicht zu
stark aufgeht, und zum Einmachen von Obst und Gemüse verwendet.
190-200
PIZZA-SYSTEM
Dieses System ist optimal zum Backen von Pizza und Gebäck mit
höherem
Wassergehalt. Verwenden Sie es, um auf einem einzigen Rost zu
backen, wenn Sie möchten, dass das Essen schneller zubereitet und
knuspriger wird.
BACKEN VON TIEFKÜHLKOST
190-200
Diese Methode ermöglicht das Backen von Tiefkühlkost in kürzerer
Zeit ohne
Vorheizen. Optimal für vorgebackene Tiefkühlprodukte (Backwaren,
Croissants, Lasagne, Pommes Frites, Hühnernuggets), Fleisch und
Gemüse.
-
AUFTAUEN
Die Luft im Garraum zirkuliert, die Heizelemente sind inaktiv. Es ist nur
das Gebläse in Betrieb. Diese Funktion wird zum langsamen Auftauen
von Gefriergut verwendet.
70
AQUA CLEAN
Es ist nur die Unterhitze in Betrieb. Mit dieser Funktion können Flecken
und Speisereste im Garraum entfernt werden. Das Programm dauert
30 Minuten.
Mit diesen Beheizungsarten können Sie unter Zusatz von Dampf kochen. Dampf führt zu einer
Beschreibung
Braten
von
Fleisch
Schieben Sie ein Backblech in die erste Führung,
während der Backofen noch kalt ist. Gießen Sie
maximal 2 dl Wasser auf das Backblech. Legen Sie
das Bratgut auf den zweiten Rost und starten Sie den
Bratvorgang.
und
zum
Backen
auf
mehreren
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