Sicherheit
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Sicherheit
Das Kühlmöbel befindet sich in technisch einwandfrei-
em Zustand. Vom Kühlmöbel können jedoch Gefahren
ausgehen, wenn das Kühlmöbel:
von nicht fachgerecht ausgebildetem Personal
verwendet wird.
nicht bestimmungsgemäß verwendet wird.
sicherheitstechnisch in einem nicht einwandfrei-
en Zustand ist.
2.1 Allgemein
 Sicherstellen, dass am Kühlmöbel keine Umbauten
vorgenommen wurden.
 Sicherheitsdatenblätter der verwendeten Betriebs-
mittel beachten.
2.2 Qualifikation des Personals
Zur bestimmungsgemäßen Verwendung des
Kühlmöbels qualifiziertes Personal einsetzen.
Verantwortungsbereich, Zuständigkeit und Über-
wachung des Personals durch Betreiber genau
regeln.
2.2.1
Bedienpersonal
Zu Bedienpersonal zählen Personen, die vom Betrei-
ber zur Bedienung des Kühlmöbels beauftragt sind
und über folgende Kenntnisse verfügen:
Bedienung und Funktion des Kühlmöbels
Gefährdungen am Arbeitsplatz und geeignete
Schutzmaßnahmen
Reinigung des Kühlmöbels
2.2.2
Wartungspersonal
Zu Wartungspersonal zählen Kühltechniker oder Per-
sonen, die eine vergleichbare länderspezifische Ausbil-
dung besitzen. Wartungspersonal ist vom Betreiber zur
Wartung des Kühlmöbels beauftragt und verfügt über
folgende Kenntnisse:
Funktionsweise und Wartungsstellen des Kühl-
möbels
Gefährdungen am Kühlmöbel und geeignete
Schutzmaßnahmen
Reinigen, Nachfüllen oder Ersetzen von Be-
triebsstoffen
Austausch von Verschleißteilen
Umrüsten und fachgerechtes Nachstellen des
Kühlmöbels
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2.2.3
Elektro-Fachpersonal
Zu Elektro-Fachpersonal zählen Personen, die
aufgrund ihrer fachlichen Ausbildung, Kenntnisse
und Erfahrungen sowie Kenntnis der einschlä-
gigen Normen und Bestimmungen in der Lage
sind, Arbeiten an elektrischen Anlagen auszu-
führen.
vom Betreiber zum Ausführen von Arbeiten an
elektrischen Anlagen und Ausrüstungen des
Kühlmöbels beauftragt und geschult wurden.
mit der Funktionsweise des Kühlmöbels vertraut
sind.
auftretende Gefährdungen erkennen und diese
durch geeignete Schutzmaßnahmen verhindern.
2.3 Sicherheitseinrichtungen
 Sicherheitseinrichtungen nicht manipulieren.
 Sicherheitseinrichtungen nicht überbrücken oder
ausschalten.
 Kühlmöbel nicht ohne oder mit fehlerhaften Schutz-
einrichtungen betreiben.
 Feststehende Verkleidungen/Schutzeinrichtungen
nur bei längeren Arbeiten mit ausgeschaltetem
Kühlmöbel entfernen und umgehend wieder montie-
ren.
 Sicherheitseinrichtungen frei erreichbar vorhalten.
 Sicherheitseinrichtungen regelmäßig prüfen.
2.3.1
Übersicht
Folgende Schutzeinrichtungen befinden sich am Kühl-
möbel:
Benennung
Abdeckung Schaltkasten am Schaltkasten (Elektrik)
Abdeckung Ventilatoren
2.3.2
Abdeckung Schaltkasten
Die Abdeckung des Schaltkastens ist verschraubt und
verhindert den Eingriff in die elektrischen Komponen-
ten des Kühlmöbels.
2.3.3
Abdeckung Ventilatoren
Die Abdeckungen vor den Ventilatoren verhindern den
Eingriff in die Rotationsbewegungen der Ventilatoren
im Betrieb.
Position
Im Innenraum des Kühlmöbels