Petromax Atago Gebrauchsanleitung Seite 39

Petromax Atago焚火台用作煮鍋的爐灶
焚火台用作煮鍋的爐灶
Petromax Atago焚火台與Petromax荷蘭鍋可謂是最佳拍檔 ， 可用於烹製豐盛的肉類菜肴，也能
用來做濃湯和焗烤食品。 對於大多數菜肴， 底部放6塊燒烤炭就已足夠 （根據荷蘭鍋的尺寸調
節燒烤炭的數量） 。 型號為ft6和ft9的荷蘭鍋剛好能夠直接放在Atago焚火台上。 尺寸再小一點
的荷蘭鍋和模型可以放入Atago焚火台的內部。 所有無法貼合Atago焚火台邊緣放置的荷蘭鍋
和平底鍋可以放在烤網上。 您還可以單獨為Atago焚火台購置配套的疊鍋架， 在上面放置帶鍋
腳和不帶鍋腳的荷蘭鍋，也可以將荷蘭鍋的鍋蓋用作平底鍋， 或是使用所有Petromax平底鍋。
同時，也可以用Atago焚火台烹煮咖啡和茶之類的熱飲。 這時候就可以使用Petromax滴煮式
咖啡壺 ： 將單個咖啡壺放入到Atago焚火台的內部，也可以放在烤網上 ， 或是放在另外購置
的疊鍋架上。
Petromax Atago焚火台用作烤箱
焚火台用作烤箱
如需將Atago焚火台用來作為烤箱，請與Petromax荷蘭鍋搭配使用 ，也可以另外購置一個烘烤
罩 ，然後準備好所需數量的燒烤炭塊。
方法 ：在荷蘭鍋的鍋底下面和鍋蓋上面放置所需數量的燒烤炭塊 ， 就能進行頂部加熱和底部
加熱。 用這種方式就能做麵包、 蛋糕或焗烤食品。
如果購買了烘烤罩 ， 就像平常一樣， 用木炭底部加熱即可。 將烘烤罩套在Atago焚火台的上方
就能實現頂部加熱。 這樣一來就能完美準備焗烤、 餡餅和披薩等佳餚。
請留意灼傷危險！烘烤罩裡面的蒸汽可以達到很高的溫度。 因此 ， 在提起烘烤罩的時候，請保
持距離， 雙手請戴上耐熱手套。 我們建議使用耐熱皮手套Aramid Pro 300。
既可以使用烘烤罩 ，也可以用頂部或底部放置燒烤炭的方式——但是切勿同時使用 既可以使用烘烤罩 ，也可以用頂部或底部放置燒烤炭的方式——但是切勿同時使用
兩種方式 ，否則會產生過多的熱量， 並且點燃的木炭會損壞烘烤罩。 兩種方式 ，否則會產生過多的熱量， 並且點燃的木炭會損壞烘烤罩。
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