Seitenbrenner (Wenn Vorhanden); Infrarot-Seitenbrenner (Wenn Vorhanden); Grillen Bei Nacht (Wenn Zutreffend) - Napoleon PRESTIGE PRO Serie Benutzerhandbuch

Seitenbrenner (wenn vorhanden)

Der Seitenbrenner kann wie eine Herdplatte zur Zubereitung von Saucen oder Suppen
genutzt werden.
Wir empfehlen Töpfe oder Pfannen mit einem Durchmesser von 25 cm.
Achten Sie darauf, dass Ihr Grill an einem windgeschützten Ort steht, da sonst die
Leistung des Seitenbrenners beeinträchtigt wird.

Infrarot-Seitenbrenner (wenn vorhanden)

Befolgen Sie zum Betrieb die Anweisungen zum „Zünden des Seitenbrenners". Die
Infrarotwärme bietet auf hoher Stufe eine ebene Kochfläche zum scharfen Anbraten.
Um wie auf einer Herdplatte zu kochen, können Sie eine niedrige Temperatur und
eine Pfanne mit einem Durchmesser von 25 bis 30 cm verwenden. Achten Sie jedoch
darauf, nicht mehr als 75 % der Oberfläche zu bedecken.
Manche Seitenbrennermodelle verfügen über einen höhenverstellbaren Rost.
Smoken mit dem Räucher-Einsatz (wenn vorhanden)
Öffnen Sie die Räucher-Lade und füllen Sie eine kleine Menge Räucherchips in
die geschlossene Abteilung des Räucher-Einsatzes. Um ein „Überräuchern" zu
verhindern, verwenden Sie zu Beginn lieber weniger Räucherchips.
Für ein Räucheraroma benötigen Sie lediglich einen Hauch von Rauch,
!
Eine intensive Rauchentwicklung ist nicht gewünscht und
WICHTIG !
führt zu einem unangenehm rußigen Geschmack des Grillguts.

Grillen bei Nacht (wenn zutreffend)

Beleuchten Sie die Bedienelemente, indem Sie auf das Glühbirnensymbol auf
dem Bedienfeld drücken.
Wenn ein Brenner in Betrieb ist, leuchtet der entsprechende Knopf rot, der Rest
bleibt blau.
ACHTUNG! Befreien Sie das gesamte Gerät einschließlich der Fettauffangschale und der Flammschutzeinsätze regelmäßig
von Fett, um Ablagerungen und Fettbrände zu verhindern.
ACHTUNG! Lassen Sie Lebensmittel niemals unüberwacht auf eingeschalteten Brennern liegen.
ACHTUNG! Lassen Sie den Deckel offen, wenn der Haupt-Infrarotbrenner auf hoch gestellt ist, um ein
versehentliches Anbrennen von Lebensmitteln zu verhindern.
Napoleon.com | Grills der Prestige Pro ®-Serie
VORSICHT!
Der Deckel des Grills
und die gesamte
Brennkammer können
während des Betriebs
sehr heiß werden.
!
11
Betrieb |