Exemples De Cuisson - AEG HK854320XB Benutzerinformation

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L'efficacité de la zone de cuisson est liée
au diamètre du récipient. Un récipient
plus petit que le diamètre minimal re-
commandé ne reçoit qu'une petite par-
tie de la puissance générée par la zone
de cuisson. Pour connaître les diamètres
minimaux, reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques techniques ».
5.5 Öko Timer (Minuteur Eco)
Pour réaliser des économies
d'énergie, la zone de cuisson se
désactive automatiquement
avant le signal du minuteur. La
différence de temps de fonction-
nement dépend du niveau et de
la durée de cuisson.
Ni- Utilisation :
vea
u
de
cui
sso
n
Maintenir au chaud les
plats que vous venez
1
de cuire
1 - Sauce hollandaise, fai-
3 re fondre : du beurre,
du chocolat, de la gé-
latine
1 - Solidifier : omelettes
3 baveuses, œufs au plat
3 - Cuire à feu doux le riz
5 et les plats à base de
produits laitiers ; ré-
chauffage des plats
cuisinés
5 - Cuire les légumes, le
7 poisson, la viande à la
vapeur
7 - Cuire des pommes de
9 terre à la vapeur
7 - Cuire de grandes
9 quantités d'aliments,
ragoûts et soupes
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Durée
selon les
besoins.
5 - 25 min
10 - 40 min
25 - 50 min
20 - 45 min
20 - 60 min
60 -
150 min

5.6 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et
la consommation énergétique de la zo-
ne de cuisson n'est pas linéaire.
Lorsque vous augmentez le niveau de
cuisson, l'augmentation énergétique de
la zone de cuisson n'est pas proportion-
nelle.
Cela signifie que la zone de cuisson utili-
sée à un niveau de cuisson moyen utilise
moins de la moitié de sa puissance.
Les valeurs figurant dans le ta-
bleau suivant sont fournies à titre
indicatif.
Conseils
Mettez un couvercle
sur le récipient
Remuez de temps en
temps
Couvrez pendant la
cuisson.
Ajoutez au moins
deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez
car les aliments à ba-
se de lait se séparent
durant la cuisson.
Ajoutez quelques
cuillerées à soupe de
liquide
Utilisez max. ¼ l
d'eau pour 750 g de
pommes de terre.
Ajoutez jusqu'à 3 l
de liquide, plus les
ingrédients.
Consom-
mation
énergéti-
que nomi-
nale
3 %
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %