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Rezepte
Pürieren
Mandelbutter
(Einsatz: Pürier-Einsatz · Aufsatz: Pürier-Aufsatz - große Öffnung)
• 2 oder 3 Tassen Mandeln
• 2-3 EL Mandelöl
• Salz (optional/zum Abschmecken)
Geben Sie eine kleine Handvoll Mandeln in den Einfülltrichter. Nachdem die erste Portion voll-
ständig verarbeitet wurde, geben Sie die nächste in den Entsafter. Um den Feuchtigkeitsgehalt
bei der Herstellung hoch zu halten, muss ab und zu ein bisschen Öl hinzugefügt werden. Je
öfter Sie die Zutaten mit dem Entsafter verarbeiten, desto weicher wird die Konsistenz Ihrer
Mandelbutter.
Fruchteis
(Einsatz: Pürier-Einsatz · Aufsatz: keiner)
• 2 oder 3 Bananen (geschält)
• 6 bis 12 Beeren (keine Stiele oder Kerne)
Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie diese in kleine Stücke. Stecken Sie die Zutaten in
eine wiederverschließbare Tüte. Legen Sie diese über Nacht in den Gefrierschrank. Geben Sie
die Zutaten abwechselnd in den Entsafter. Das Ergebnis ist ein cremiges Fruchteis. Sie können
die Zutaten mehrere Male durchlaufen lassen, damit das Fruchteis cremiger wird.
Obst und Gemüsepüree
• Obst und/oder Gemüse (geputzt, keine Stiele, Schalen oder Kerne)
Geben Sie das Obst oder das Gemüse in den Einfüllstutzen. Die meisten Zutaten müssen zwei-
mal verarbeitet werden.
Zerkleinern
Salsa
(Einsatz: Pürier-Einsatz · Aufsatz: keiner)
• 1 ½ Tassen Tomaten (entkernt)
• ¼ Tasse rote Zwiebeln (geschält)
• 1 EL Knoblauch
• 1 EL Chilischoten (z.B. Jalapenos)
• 2 Limetten
Entsaften Sie zuerst die beiden Limetten z.B. mit der Omega Juicers
wechselnd alle Zutaten bis auf den Limettensaft, Salz und Pfeffer. Wenn die Mischung zu feucht
aussieht, müssen Sie etwas Saft abgießen. Fügen Sie den Limettensaft hinzu. Umrühren. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
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(Einsatz: Pürier-Einsatz · Aufsatz: keiner)
• 1 bis 2 EL Koriander – zum
Abschmecken (optional)
• Salz (zum Abschmecken)
• Frisch gemahlener Pfef-
fer (zum Abschmecken)
8226. Verarbeiten Sie ab-
®
Omega Juicers
8226
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