Inhaltsverzeichnis
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Gyros
Fisch und Meeresfrüchte
Fischfilet
Fischfilet, paniert
Fisch, gebraten, ganz
Sardinen
Scampi, Garnelen
Tintenfisch, Sepia
Eierspeisen
Spiegeleier in Butter
Spiegeleier
Rührei
Omelett
French Toast
Crêpes, Blini, Tortitas, Tacos
Gemüse
Bratkartoffeln
Pommes Frites
Kartoffelpuffer
Zwiebeln, gebratener Knob-
lauch
Zwiebelringe
Zucchini, Auberginen, Papri-
ka
Grüner Spargel
Pilze
Gemüse, in Öl gedünstet
Gemüse im Tempurateig
Tiefkühl-Produkte
Chicken Nuggets
Fischstäbchen
Pommes Frites
Pfannengerichte
Frühlingsrollen
Pasteten, Kroketten
Saucen
Tomatensoße
Béchamelsoße
Käsesoße
Süße Soßen
Saucen, reduziert
Weitere
Gebratener Käse
Croûtons
Geröstetes Brot
Trocken-Fertiggerichte
Mandeln, Walnüsse, Pinien-
kerne, geröstet
Popcorn
16
Kochge-
schirr
4
7-12
4
10-20
4
10-20
3
10-20
4
6-12
4
4-8
4
6-12
2
2-6
4
2-6
2
4-9
2
3-6
3
4-8
5
1-3
5
6-12
4
15-25
5
2-4
2
2-10
3
5-10
2
4-12
3
4-15
4
10-15
1
10-20
4
5-10
4
10-15
4
8-12
5
4-8
3
6-10
4
10-30
5
3-8
1
25-35
1
10-20
1
10-20
1
15-25
1
25-35
3
7-10
3
6-10
4
4-8
1
5-10
4
3-15
5
3-4
15.2 PerfectCook Kochsensor
Mit dieser Funktion können Sie das Gargut erwärmen,
köcheln, kochen, garen, mit dem Schnellkochtopf ko-
chen oder in einem Topf mit reichlich Öl bei kontrollier-
ter Temperatur frittieren.
Um diese Funktionen zu verwenden, benötigen Sie den
kabellosen Kochsensor für kabelloses Kochen.
Diese Funktion ist bei allen Kochzonen mit dem kabel-
losen Kochsensor auf dem normalen Kochgeschirr ver-
fügbar.
Temperaturstufen
Temperaturstufen für die Zubereitung von Speisen.
Stufe Tempe-
Funktionen
ratur
1
70 ºC
Erwärmen und Warm-
halten
2
90 ºC
Garen
3
100 ºC
Aufkochen
4
120 ºC
Kochen im Schnell-
kochtopf
5
180 ºC
Frittieren
Tipps PerfectCook Kochsensor
¡ Der kabellose Kochsensor misst die Temperatur der
Flüssigkeit durch den Silikonboden, der am Behälter
angebracht ist. Für eine korrekte Messung muss der
Silikonboden vollständig von der zu messenden
Flüssigkeit bedeckt sein.
¡ Der Rahmen des kabellosen Kochsensors und der
auf dem Kochgeschirr angebrachte Silikonboden
müssen vollständig trocken sein, bevor Sie mit dem
Kochen beginnen können.
¡ Den kabellosen Kochsensor nicht während eines
laufenden Garvorgangs entfernen. Nach dem Gar-
vorgang den Sensor vorsichtig entfernen, denn der
Sensor kann heiß sein.
¡ Um Energie zu sparen, einen Deckel verwenden.
¡ Das Kochgeschirr so aufstellen, dass der kabellose
Kochsensor zur seitlichen Außenfläche des Koch-
felds zeigt.
¡ Nie den kabellosen Kochsensor auf ein anderes hei-
ßes Kochgeschirr ausrichten, um eine Überhitzung
zu vermeiden.
PerfectCook Kochsensor einschalten
Voraussetzung: Den kabellosen Kochsensor verbin-
den.
Den kabellosen Kochsensor am Kochgeschirr an-
1.
bringen.
Ein Kochgeschirr mit ausreichend Flüssigkeit auf die
2.
gewünschte Kochzone stellen und mit einem Deckel
schließen.
Die Kochzone wählen, auf der sich das Kochge-
3.
schirr mit dem kabellosen Kochsensor befindet.
Kochgeschirr
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