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Bosch PXX9-D-Serie Gebrauchsanleitung
Bosch PXX9-D-Serie Gebrauchsanleitung

Bosch PXX9-D-Serie Gebrauchsanleitung

Pxx9-d-serie
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Kochfeld
PXX9..D...
[de] Gebrauchsanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Bosch PXX9-D-Serie

  • Seite 1 Kochfeld PXX9..D... [de] Gebrauchsanleitung...
  • Seite 2 Ø = cm...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Deaktivieren ....... . 19 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam Warmhaltefunktion..... . . 19 unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur...
  • Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch

    Bestimmungsgemäßer Gebrauch Bei Verwendung der Kochfunktionen muss die 8Bestimmungsgemäßer eingestellte Kochstelle mit der Kochstelle Gebrauch übereinstimmen, auf der sich der Topf mit dem Temperatursensor befindet. Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine G e b r a u c h B e s t i m m u n g s g e m ä...
  • Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise

    Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Stromschlaggefahr! (Wichtige Unsachgemäße Reparaturen sind ■ Sicherheitshinweise gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Warnung – Brandgefahr! e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.
  • Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! Die Batterie im kabellosen ■ Temperatursensor kann beschädigt werden oder bersten, wenn sie zu heiß wird. Den Sensor nach dem Kochen vom Kochfeld nehmen und nicht in der Nähe von Wärmequellen aufbewahren. Der Temperatursensor kann beim Entfernen Verletzungsgefahr! ■...
  • Seite 7: Ursachen Für Schäden

    Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden Achtung! d e n U r s a c h e n f ü r S c h ä Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das ■ Kochfeld. Niemals Kochgeschirr leerkochen lassen. Das ■ könnte zu Schäden führen. Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das ■...
  • Seite 8: Umweltschutz

    Umweltschutz fKochen mit Induktion 7Umweltschutz Vorteile beim Kochen mit Induktion In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum U m w e l t s c h u t z K o c h e n m i t I n d u k t i o n Energiesparen und zur Geräteentsorgung.
  • Seite 9: Leeres Kochgeschirr Oder Kochgeschirr Mit Dünnem Boden

    Kochen mit Induktion Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem komplett ferromagnetisch ist: Boden Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise ■ verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. ferromagnetisch, wird nur die ferromagnetische Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass Fläche heiß.
  • Seite 10: Gerät Kennen Lernen

    Gerät kennen lernen *Gerät kennen lernen Sie finden Informationen über Maße und Leistungen der G e r ä t k e n n e n l e r n e n Kochstellen in~ Seite 2 Bedienfeld Anzeigen Bedienflächen Betriebszustand ‹ ‹...
  • Seite 11: Die Kochstellen

    Gerät kennen lernen Die Kochstellen Kochstellen Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden Û Mittlere einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden Þ Flexible Kochzone Siehe Abschnitt ~ "Flex Zone" á Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt ~ "Kochen mit Induktion" Restwärmeanzeige Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige.
  • Seite 12: Gerät Bedienen

    Gerät bedienen Kochstufe ändern 1Gerät bedienen Die Kochstelle auswählen und anschließend im Einstellbereich die gewünschte Kochstufe einstellen. In diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine G e r ä t b e d i e n e n Kochstelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie Kochstelle ausschalten Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.
  • Seite 13 Gerät bedienen Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garzeit (Min.) Schmelzen Schokolade, Kuvertüre 1 - 1.5 Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z.
  • Seite 14 Gerät bedienen Kochstufe Garzeit (Min.) Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10 Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 8 - 12 Kotelett, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12 Geflügelbrust (2 cm dick)**...
  • Seite 15: Flex Zone

    Flex Zone |Flex Zone Empfehlungen Bei Kochfeldern mit mehr als einer fle- xiblen Kochzone stellen Sie das Sie kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als F l e x Z o n e Geschirr so auf, dass es nur eine der zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden.
  • Seite 16: Move Funktion

    Move Funktion Aktivieren uMove Funktion Eine der beiden Kochstellen der Flexiblen Kochzone auswählen. Mit dieser Funktion wird die gesamte flexible Kochzone M o v e F u n k t i o n Symbol berühren. Die Anzeige neben dem ç aktiviert und in drei Kochbereiche aufgeteilt.
  • Seite 17: Zeitfunktionen

    Zeitfunktionen Bratsensor OZeitfunktionen Wird für eine Kochstelle eine Garzeit programmiert und der Bratsensor ist aktiviert, startet die eingestellte Ihr Kochfeld verfügt über drei Timerfunktionen: Garzeit erst, wenn die gewählte Temperaturstufe Z e i t f u n k t i o n e n erreicht ist.
  • Seite 18: Stoppuhr-Funktion

    PowerBoost Funktion Nach Ablauf der Zeit vPowerBoost Funktion Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. In der Timer- Anzeige blinken und das Symbol ‹‹ Mit der PowerBoost-Funktion können große Nach dem Berühren des Symbols erlöschen die P o w e r B o o s t F u n k t i Wassermengen schneller erhitzt werden als mit der Anzeigen.
  • Seite 19: Shortboost Funktion

    ShortBoost Funktion xShortBoost Funktion zWarmhaltefunktion Mit der ShortBoost-Funktion kann das Kochgeschirr Diese Funktion ist geeignet zum Schmelzen von S h o r t B o o s t F u n k t i W a r m h a l t e f u n k t i o n Schokolade oder Butter und zum Warmhalten von schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe Š...
  • Seite 20: Kochassistenzfunktionen

    Kochassistenzfunktionen Die Kochstellen, die über einen Bratsensor verfügen, ÜKochassistenzfunktionen sind durch das Symbol Bratsensor gekennzeichnet. Die Kochfunktionen stehen für alle Kochstellen zur Mit den Kochassistenzfunktionen wird das Kochen ganz Verfügung, sofern ein kabelloser Temperatursensor t i o n e n K o c h a s s i s t e n z f u n k einfach und Sie erhalten immer ein optimales vorhanden ist.
  • Seite 21: Geeignetes Kochgeschirr

    Kochassistenzfunktionen Geeignetes Kochgeschirr Sensoren und Sonderzubehör Die Kochstelle wählen, die dem Durchmesser des Die Sensoren messen während des gesamten Geschirrbodens am besten entspricht und das Kochvorgangs die Temperatur des Kochgefäßes. Kochgeschirr mittig auf diese Kochstelle stellen. Dadurch wird die Kochleistung mit hoher Genauigkeit reguliert, um die richtige Temperatur beizubehalten und Die Kochfunktionen sind nicht dazu geeignet, um in perfekte Kochergebnisse zu erzielen.
  • Seite 22 Kochassistenzfunktionen Temperaturstufen Temperaturstufe Geeignet für sehr niedrig Zubereitung und Reduzieren von Saucen, Andünsten von Gemüse und Braten von Speisen mit nativem Olivenöl extra, Butter oder Margarine. niedrig Braten von Speisen mit nativem Olivenöl extra, Butter oder Margarine, z. B. Omelettes. mittel - niedrig Braten von Fisch und dickem Bratgut, z.
  • Seite 23 Kochassistenzfunktionen Temperaturbereiche und -stufen Kochfunktionen Temperaturstufe Temperaturbereich Geeignet für Erwärmen, Warmhalten 1/70 ºC 60 - 70 ºC z. B. Suppen, Punsch Garziehen 2/90 ºC 80 - 90 ºC z. B. Reis, Milch Kochen 3/100 ºC 90 - 100 ºC z. B. Nudeln, Gemüse Garen im Schnellkochtopf 4/120 ºC 110 - 120 ºC...
  • Seite 24 Kochassistenzfunktionen Den kabellosen Temperatursensor mit dem So stellen Sie ein Bedienfeld verbinden Temperatursensor am Topf befestigen, siehe Kapitel Vor der ersten Verwendung der Kochfunktionen muss ~ "Vorbereitung und Pflege des kabellosen die Verbindung zwischen dem kabellosen Temperatursensors" Temperatursensor und dem Bedienfeld hergestellt sein. Einen Topf mit ausreichend Flüssigkeit auf die Um den kabellosen Temperarursensor mit dem gewünschte Kochstelle stellen und immer mit einem...
  • Seite 25: Empfohlene Gerichte

    Kochassistenzfunktionen Empfohlene Gerichte Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl an Gerichten und ist nach Lebensmitteln sortiert. Temperatur und Garzeit sind von Menge, Zustand und Qualität der Lebensmittel abhängig. Fleisch Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Schnitzel natur oder paniert Bratsensor 6 - 10...
  • Seite 26 Kochassistenzfunktionen Eierspeisen Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Crêpes* Bratsensor Omelett* Bratsensor 3 - 6 Spiegeleier Bratsensor 2 - 4 2 - 6 Rühreier Bratsensor 4 - 9 Kaiserschmarrn Bratsensor 10 - 15 French Toast* Bratsensor 4 - 8 Funktion Kochen...
  • Seite 27 Kochassistenzfunktionen Kartoffeln Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Bratkartoffeln (aus gekochten Kartoffeln mit Schale) Bratsensor 6 - 12 Bratkartoffeln (aus rohen Kartoffeln) Bratsensor 15 - 25 Reibekuchen* Bratsensor 2,5 - 3,5 Schweizer Rösti Bratsensor 50 - 55 Glasierte Kartoffeln Bratsensor...
  • Seite 28 Kochassistenzfunktionen Saucen Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Tomatensauce mit Gemüse Bratsensor 25 - 35 Béchamelsauce Bratsensor 10 - 20 Käsesauce, z. B. Gorgonzolasauce Bratsensor 10 - 20 Reduzieren von Saucen, z. B. Tomatensauce, Bolognesesauce Bratsensor 25 - 35 Süße Saucen, z.
  • Seite 29: Vorbereitung Und Pflege Des Kabellosen Temperatursensors

    Kochassistenzfunktionen Weitere Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Camembert / Käse Bratsensor 7 - 10 Vorgegarte Trockenprodukte unter Wasserzugabe, z. B. Nudeln Bratsensor 5 - 10 Croutons Bratsensor 6 - 10 Mandeln / Nüsse / Pinienkerne Bratsensor 3 - 15 Funktion Erwärmen/Warmhalten...
  • Seite 30: Verwendung Des Kabellosen Temperatursensors

    Kochassistenzfunktionen Das Gehäuseoberteil abziehen. Die alte Batterie Verwendung des kabellosen Temperatursensors entfernen. Die neue Batterie einschieben. Dabei auf Den Temperatursensor so am Silikonpatch anbringen, die Polung achten. dass er sich perfekt anpasst. Achtung! Hinweise Zum Entfernen der Batterie keine Gegenstände aus Sicherstellen, dass der Silikonpatch vollständig Metall verwenden.
  • Seite 31: Konformitätserklärung

    Kindersicherung Konformitätserklärung AKindersicherung Hiermit erklärt Robert Bosch Hausgeräte GmbH, dass das Gerät mit der Funktion kabelloser Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Temperatursensor den grundlegenden Anforderungen K i n d e r s i c h e r u n g Kinder das Kochfeld einschalten.
  • Seite 32: Wisch-Schutz

    Wisch-Schutz bAutomatische Abschaltung kWisch-Schutz Wenn Sie über das Bedienfeld wischen, während das Wenn eine Kochstelle für längere Zeit in Betrieb ist und W i s c h - S c h u t z h a l t u n g A u t o m a t i s c h e A b s c Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen keine Einstellungsänderung vorgenommen wurde, wird...
  • Seite 33: Qgrundeinstellungen

    Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. G r u n d e i n s t e l l u n g e Diese können an Ihre eigenen Gewohnheiten angepasst werden. Anzeige Funktion Automatische Kindersicherung ™‚ ‹ Manuell*. ‚ Automatisch.
  • Seite 34: So Gelangen Sie Zu Den Grundeinstellungen

    Grundeinstellungen Anzeige Funktion Aktivierung der Flexiblen Kochzone konfigurieren ™‚„ ‹ Als zwei unabhängige Kochstellen.* ‚ Als eine einzige Kochstelle. Den kabellosen Temperatursensor mit dem Kochfeld verbinden ™‚… ‹ Fehlerfreie Verbindung ‚ Fehlerhafte Verbindung: aufgrund eines Übertragungsfehlers. ƒ Fehlerhafte Verbindung: aufgrund eines Fehlers des Temperatursensors. Auf Werkseinstellungen zurücksetzen ™‹...
  • Seite 35: Energie-Verbrauchsanzeige

    Energie-Verbrauchsanzeige [Energie- tGeschirrtest Verbrauchsanzeige Mit dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität G e s c h i r r t e s t des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr Diese Funktion zeigt den gesamten Energieverbrauch überprüft werden. s a n z e i g e E n e r g i e - V e r b r a u c h des letzten Kochvorgangs dieses Kochfelds an.
  • Seite 36: Reinigen

    Reinigen Kochfeldrahmen DReinigen Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise: Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie R e i n i g e n über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Verwenden Sie nur warme Spüllauge ■...
  • Seite 37: Häufige Fragen Und Antworten (Faq)

    Häufige Fragen und Antworten (FAQ) {Häufige Fragen und Antworten (FAQ) d A n t w o r t e n ( F A Q ) H ä u f i g e F r a g e n u n Gebrauch Warum kann ich das Kochfeld nicht einschalten und warum leuchtet das Symbol der Kindersicherung? Die Kindersicherung ist aktiviert.
  • Seite 38: Störungen, Was Tun

    Störungen, was tun? Kochgeschirr Warum dauert es so lange, bis sich das Kochgeschirr erwärmt, bzw. warum erwärmt es sich nicht ausreichend, obwohl eine hohe Koch- stufe eingestellt ist? Das Kochgeschirr ist für die eingeschaltete Kochstelle zu klein oder eignet sich nicht für Induktion. Vergewissern Sie sich, dass das Kochgeschirr für Induktion geeignet ist und dass es auf der Kochstelle steht, deren Größe dem Geschirr am besten entspricht.
  • Seite 39 Störungen, was tun? Anzeige Mögliche Ursache Abhilfe Der Temperatursensor hat keine Verbindung Funktion aus- und anschließend wieder einschalten. “‰ƒ‹† mehr. Der Temperatursensor ist kaputt/defekt. Den technischen Kundendienst kontaktieren. “‰ƒ‹‡ Die Anzeige des Temperatur- Der Temperatursensor reagiert nicht und die Auswechseln der Batterie 3V CR2032. Siehe Abschnitt sensors leuchtet nicht Anzeige leuchtet nicht auf.
  • Seite 40: Kundendienst

    Kundendienst 4Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an.
  • Seite 41: Prüfgerichte

    Prüfgerichte EPrüfgerichte Diese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt, um das P r ü f g e r i c h t e Testen unserer Geräte zu erleichtern. Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unsere Zubehörkochgefäße von Schulte-Ufer (4-teiliges Kochtopfset für Induktionsherde HEZ 390042) mit folgenden Abmessungen: Stieltopf Ø...
  • Seite 42 Prüfgerichte Vorheizen Garen Kochstu- Dauer Prüfgerichte Geschirr Kochstufe (Min:Sek) ckel ckel Milchreis kochen Milchreis, mit Deckel gekocht Temperatur der Milch: 7 ºC Die Milch erwärmen, bis diese beginnt aufzusteigen. Empfohlene Koch- stufe einstellen und Reis, Zucker und Salz zur Milch geben. Garzeit einschließlich Vorheizen ca.
  • Seite 44 *9001160790* 9001160790 951120(00)

Diese Anleitung auch für:

Pxx995de3e

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