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3B-390977NU – 10/18
ACHTUNG:
Eine regelmäßige und umfassende Reinigung des Geräts garantiert eine verlängerte Nutzungsdauer
DIE ANWENDUNG DES REINIGUNGSMITTELS IN HEISSEM ZUSTAND, ÜBER 60°C, IST AUSDRÜCKLICH UNTERSAGT.
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Die aufgeheizten Innenwände des Kombidämpfers würden irreparabel angegriffen werden (dunkle Verfärbungen, fast schwarz).
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Die Anwendung eines Wasserstrahls oder eines Hochdruckreinigers ist ausdrücklich untersagt: Das Gerät darf keinesfalls mithilfe eines
Wasserstrahls gereinigt werden.
Probleme, die aufgrund der Nichteinhaltung der oben genannten Pflegevorschriften entstehen, werden nicht von der Garantie abgedeckt.
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Das Gerät ist während der Reinigung oder Instandhaltung, sowie dem Austausch von Einzelteilen, von der Stromversorgung zu trennen.
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1.1
PFLEGEHINWEISE ZU EDELSTAHL
l 3 Hauptfaktoren für Korrosion sind zu beachten::
- Die chemische Umgebung / Einfluss. Im
allgemeinen:
- Die Temperatur:
- Die Zeit:
Das Zusammenspiel dieser drei Faktoren kann zur Beschädigung / Zerstörung der Kombidämpferwände führen, selbst wenn sie aus
hochqualitativem Edelstahl gefertigt sind
Es sollte beachtet werden, dass es äußerst selten ist, dass die Korrosion eines Edelstahls vom Stahl selbst ausgeht. Im Allgemeinen
sind ungeeignete oder falsch angewendete Pflegeprodukte, eine schlechte Pflege oder extreme Nutzungsbedingungen der Ursprung von
auftretenden Beschädigungen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Korrosionsschäden, die unter diesen Umständen entstanden sind, und es können
keine Garantieansprüche geltend gemacht werden.
25.1 PFLEGE DER AUSSENFLÄCHEN
Es ist notwendig, die Metalloberflächen sorgfältig zu pflegen, um Staub, Metallpartikel und Ablagerungen jeglicher Art, die die oben
beschriebene Schutzschicht verändern können, zu beseitigen.
Hierfür genügt es, diese Oberflächen mit Seifenwasser oder einem beliebigen neutralen, jedoch nicht schleifenden Reinigungsmittel zu
reinigen. Die Oberflächen VORSICHTIG ABSPÜLEN und abwischen.
Niemals Edelstahl mit Stahlwolle abreiben. Nur wenn es wirklich notwendig ist, mit "Scotch Brite" oder einem gleichwertigen Produkt in
Richtung der ursprünglichen Politur der Edelstahloberfläche bearbeiten.
25.2 PFLEGE DER BELÜFTUNGSÖFFNUNGEN DES ELEKTROFACHS
Die Abkühlung des Elektrofachs wird durch Belüftungsöffnungen auf der Vorderseite des Geräts (6 und 10 Einschübe) sichergestellt.
Einmal pro Woche sollte das Lüftungsgitter gesäubert und von Staub befreit werden, indem seine Oberfläche mit einem trockenen Tuch
gereinigt wird.
25.3 REINIGUNG DER GARRAUMDICHTUNG
Um Fettrückstände und Speisereste, die die Dichtung beschädigen könnten, zu entfernen, ist die GARRAUMDICHTUNG regelmäßig manuell
auf den inneren und äußeren Seiten zu reinigen. Vor jeder Reinigung, sind die Fett- und Schmutzrückstände an der Türdichtung mit Seifenwasser
oder jedem beliebigen neutralen und nicht schleifenden Reinigungsmittel und einem Schwamm oder weichen Tuch zu entfernen.
25.4 PFLEGE DER INNENFLÄCHEN
Allgemein soll vermieden werden, an bestimmten Stellen gewisse Ansammlungen entstehen zu lassen:
- Substanzen, die sich konzentrieren und sehr korrosiv werden.
- Verschiedene Ablagerungen von Mineralien, die im Wasser enthalten sind und zu Korrosionsproblemen (Wände) sowie Problemen der
Leistungsfähigkeit und der Langlebigkeit (Ausbalanciertheit der Lüfterräder, Abgabeleistung der Wärmetauscher, ...) führen können.
Die Verwendung eines Hordengestellwagens oder eines Abdeckblechs zum Vorheizen (Option) ist für die automatische Reinigung der
Kombidämpfer 20 Einschübe unerlässlich.
REINIGUNG, ENTFETTUNG: Einmal täglich (siehe Abschnitt „Menü Reinigung")
Seite 10
25 PFLEGE DES KOMBIDÄMPFERS
* Verschiedene Salzlaken (Salzkonzentration, Sauerkraut ...)
* Chloride, vor allem enthalten in:
- Reinigungsmitteln
- Javellauge (Chlorwasser)
Die Korrosionsaggressivität der oben genannten Einflüsse / Umgebung
gegenüber dem Edelstahl erhöht sich mit steigender Temperatur.
Je länger der Kontakt zwischen rostfreiem Stahl und chemischem Mittel, desto
größer sind die Folgen von Korrosionsschäden.
ACHTUNG
- 10 -
Belüft
BONNET GRANDE CUISINE
Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans
77292 MITRY MORY Cedex
DE
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