Mahlgrad - Miele CM 5310 Gebrauchsanweisung

Der Mahlgrad bestimmt die Kontaktzeit
des Kaffeepulvers mit dem Wasser, die
so genannte Extraktionszeit. Wenn der
Mahlgrad optimal eingestellt ist, kann
ein perfektes Kaffeegetränk mit feiner,
haselnussbrauner Crema zubereitet
werden.
Der von Ihnen eingestellte Mahlgrad
ist für alle Kaffeegetränke wirksam.
Sie erkennen an den folgenden Merk-
malen, ob Sie den Mahlgrad verändern
müssen.
Der Mahlgrad ist zu grob, wenn Kaffee
oder Espresso zu wässrig und sauer
schmecken. Die Crema ist blass und
sehr hell.
Verkleinern Sie den Mahlgrad, um die
Kaffeebohnen feiner zu mahlen.
Der Mahlgrad ist zu fein, wenn Kaffee
oder Espresso zu bitter schmecken und
die Crema dunkelbraun ist.
Vergrössern Sie den Mahlgrad, um die
Kaffeebohnen gröber zu mahlen.
Verstellen Sie den Mahlgrad immer
nur um eine Stufe.
Starten Sie eine Getränkezuberei-
tung, um erneut Kaffeebohnen zu
mahlen. Danach können Sie den
Mahlgrad stufenweise weiter verstel-
len.
 Öffnen Sie die Gerätetür.
 Schieben Sie den Mahlgradhebel ma-
ximal um eine Stufe nach links (feine
Mahlung) oder nach rechts (grobe
Mahlung).
 Schliessen Sie die Gerätetür.
 Bereiten Sie ein Kaffeegetränk zu.
Danach können Sie erneut den Mahl-
grad verstellen.
Der veränderte Mahlgrad wird erst
nach dem zweiten Kaffeebezug wirk-
sam.

Mahlgrad

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