Rothmann Buffalo Aufbau- Und Bedienungsanleitung Seite 4

Sicherheitsanweisung zur Zubereitung
• Nutzen Sie niemals tiefgefrorenes Fleisch. Trennen Sie beim Grillen rohes Fleisch und
Geflügel.
• Vergewissern Sie sich, dass der Grill komplett sauber ist.
• Waschen Sie sich immer die Hände, bevor Sie das Essen anfassen.
• Das Fleisch sollte wirklich heiß sein. Achten Sie darauf, kein rohes Fleisch/ Geflügel zu
essen. Platzieren Sie besonders dicke Stücke möglichst weit oben, damit das Essen
gleichmäßig gegrillt wird.
• Nutzen Sie unterschiedliches Werkzeug, um Geflügel und Fleisch zu wenden/
transportieren.
• Wischen Sie Oberflächen, die mit rohem Fleisch und Geflügel in Kontakt gekommen
sind, gründlich ab und desinfizieren Sie diese.
• Um sicherzustellen, dass das Gegrillte nicht roh ist, schneiden Sie es in der Mitte ein.
Sollte es noch rosa und blutig sein, ist es nicht durch.
• Bitte ersetzen Sie den Grill, sobald Anzeichen von Korrosion oder Beschädigungen
nachzuweisen sind.
Anzünd- und Benutzungshinweise
• Plazieren Sie eine Lage mit Holzkohle oder Holzbrikettes in der Feuerschale und
überschreiten Sie keinesfalls die Höhe des Randes.
• Häufen Sie eine kleine Pyramide mit Feueranzündern an (nach EN 1860-3). Befolgen
Sie auch die Sicherheitsanweisungen des Feueranzünders.
• Wenn die Kohle glüht, der Rauch und die Flammen weg sind, harken Sie eine gerade
Fläche aus der Kohle.
• Es können kleine Kohlestücke genutzt werden, um die Brenndauer zu verlängern.
• Lassen Sie die Kohle für mind. 30 Minuten glühen, bevor Sie mit dem Grillen beginnen.
• Geben Sie etwas Speiseöl auf den Grillrost, um zu verhindern, dass das Fleisch daran
festklebt.
Montage:
• Bauen Sie das Produkt auf einem festen Untergrund zusammen.
• Die Montagedauer beträgt ca. 30 – 45 Minuten.
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