Temperatur Und Zeit Einstellen - Steba Sous-Vide SV 60 Gebrauchsanweisung

Inbetriebnahme
∙ Das Gerät ist nur zum Erhitzen von Wasser geeignet.
∙ Das Gerät sicher in einem Topf festklemmen. Der Topf muss so hoch sein, dass nach
dem sicheren Einhängen das Gerät bis zur max. Markierung im Wasser hängt und
einen Bodenabstand von mindestens 1 cm hat, damit die Wasserzirkulation nicht
blockiert wird.
∙ Den Topf mit lauwarmem Wasser füllen. Darauf achten, dass das Wasser zusam-
men mit Lebensmitteln Max. Markierung nicht überschreitet.
∙ Das Gerät an die Steckdose anschließen.
∙ Ist der Wasserstand unter „Min", erscheint im Display E3 und das Gerät schaltet
sich aus.

Temperatur und Zeit einstellen

∙ Die Bedienung des Touch-Displays funktioniert mit fettfreien Fingern am besten.
∙ Drücken Sie die Power-Taste für 3 Sekunden um in den Standby-Modus zu gelan-
gen. Das Gerät leuchtet rot.
∙ Die letzte Temperatur-Einstellung erscheint. Wird das Gerät jetzt mit der Power-
Taste gestartet, läuft es kontinuierlich ohne Timer-Einstellung.
∙ Drücken Sie die Setting-Taste und innerhalb von 5 Sekunden kann die gewünsch-
te Temperatur in 0,5°C Schritten auf bis zu 95°C eingestellt werden. Benutzen Sie
dafür die +/- Tasten. Bei konstantem Druck können die Werte im Schnelllauf ver-
ändert werden.
∙ Drücken Sie die Setting-Taste nochmals um innerhalb von 5 Sekunden den Timer
einzustellen. Durch Druck der +/- Tasten können die Stunden von 0 bis 99 Std einge-
stellt werden. Durch nochmaliges Drücken der Setting-Taste können die Minuten
von 0 bis 59 mit den +/- Tasten eingestellt werden. Bei konstantem Druck können
die Werte im Schnelllauf verändert werden.
∙ Im Display leuchtet abwechselnd die Gewählte Temperatur und Zeit.
∙ Durch Drücken der Power-Taste d) wird das Programm gestartet. Das Gerät leuchtet
blau (= aufheizen). Das Wasser zirkuliert im Behälter und wird auf die gewünschte
Temperatur aufgeheizt.
∙ Nach Erreichen der gewählten Temperatur leuchtet das Gerät grün (= garen) und
die Zeit beginnt abzulaufen.
∙ Nach Ablauf der gewählten Zeit leuchtet das Gerät rot, es piept und schaltet sich
aus.
∙ Hinweis: Auf Grund von Verdampfung vermindert sich die Wassermenge während
des Gebrauchs. Ergänzen Sie ab und zu mit lauwarmem Wasser, sodass die Lebens-
mittel immer mit Wasser bedeckt sind.
∙ Soll während dem Ablauf des Programms die Temperatur oder Zeit verändert wer-
den, drücken Sie die Power-Taste d). Anschließend können Temperatur und Zeit wie
oben beschrieben verändert werden. Das Gerät anschließend wieder neu starten.
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