Blanco PROFESSIONAL TS-1 Betriebsanleitung
Tellerspender
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Verwandte Anleitungen für Blanco PROFESSIONAL TS-1
Inhaltszusammenfassung für Blanco PROFESSIONAL TS-1
- Seite 1 TELLERSPENDER TS-1/2/K2 Original-Betriebsanleitung...
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Seite 2: Allgemeines
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Allgemeines Copyright Diese Anleitung ist urheberrechtlich geschützt. Alle Informationen dürfen weder vollständig noch teilweise vervielfältigt, verbreitet oder zu Zwecken des Wettbewerbs verwertet oder Dritten zu- gänglich gemacht werden. Änderungen, die dem technischen Fortschritt dienen, behalten wir uns vor. Technische Änderungen Dies ist die Original-Betriebsanleitung. -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Inhalt Zu diesem Produkt Einsatzzweck Einsatzbedingungen Produktmerkmale Sicherheit Allgemeines Zu diesem Produkt Transport Inbetriebnahme Bedienung und Betrieb Reinigung und Pflege Wartung Reparatur Normen und Richtlinien Produktkennzeichnung Transport Transportschäden prüfen/abwickeln Lieferumfang Auspacken Verpackungsmaterial entsorgen Inbetriebnahme Betriebsvoraussetzungen Führungsstäbe an den Tellerdurchmesser anpassen Stapelgut-Ausgabehöhe testen Stapelgut-Ausgabehöhe einstellen Bedienung und Betrieb... - Seite 4 Tellerspender TS-K2 18-33 Tellerspender TS-1 18-33 Kids Tellerspender TS-2 18-33 Kids Betriebsanleitung Abdeckhaube PC für Tellerspender Abdeckhaube EPP für Tellerspender GN-Behälter zum Einhän-gen in GN-Einhängerahmen BLANCO-Mikrofaser-Reinigungstuch Edelstahlreinigungs- und -pflegemittel BLANCOPOLISH Normen, Richtlinien, Verordnungen, Vorschriften Normen Richtlinien für CE-Kennzeichnung/EU-Konformitätserklärung Verordnungen, Vorschriften...
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Seite 5: Zu Diesem Produkt
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Zu diesem Produkt Einsatzzweck Der fahrbare Tellerspender ist konstruiert für folgende Einsatzzwecke: • Aufbewahrung/Bevorratung von trockenem Geschirr • Bereitstellung/Ausgabe von Geschirr • Kühlen von Geschirr in einem Kühlraum (Geräteausführung mit Kühlschlitzen) Das Gerät darf nicht verwendet werden für die Aufbewahrung oder den Transport von Speisen. Lagerung und Transport von Lebensmittel nachteilig beeinflussenden Gütern ist nicht zulässig. -
Seite 6: Reinigung
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Die Tellerspender eignen sich für runde Teller mit einem Durchmesser von 180 bis 330 mm, so- wie für eckige Teller von 180 x 180 bis 280 x 280 mm. Die Führungsstäbe in der Stapelröhre lassen sich an den Tellerdurchmesser anpassen. Die Stapelröhre der Tellerspender ist mit 4 Führungsstäben ausgestattet. -
Seite 7: Allgemeines
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Sicherheit Allgemeines Das Gerät ist nach dem neuesten Stand der Technik gebaut. Dabei wurden alle Anforderungen erfüllt, die an einen sicherheitsgerechten Betrieb zu stellen sind. Trotzdem entstehen beim Be- trieb des Geräts Restgefahren. Die Sicherheitshinweise und die Warnhinweise in dieser Betriebs- anleitung sollen helfen, sich vor diesen Gefahren zu schützen. -
Seite 8: Transport
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Transport Aufrechte Transportposition Gerät nur aufrecht stehend transportieren. Transport mit LKW oder Lieferwagen Gerät nur in LKW oder Lieferwagen mit Laderampe transportieren. Die Laderampe darf einen Neigungswinkel von 10° nicht überschreiten. Gerät nur mit gelösten Rollenfeststellern transportieren. Gerät gegen Verrutschen sichern. Eine Transportsicherung mit den Rollenfeststellern ist nicht zulässig. - Seite 9 Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Die Federn zur Einstellung der Stapelgut-Ausgabehöhe müssen in symmetrischer Weise aus- und eingehängt werden. Ansonsten besteht die Gefahr, dass die Federn ungleichmäßig bean- sprucht werden. Stärker belastete Federn unterliegen einem höheren Verschleiß. Die Federn müssen so eingehängt werden, dass der Federanfang nicht zur Röhrenmitte zeigt. Die Stapelröhre ist nicht dafür geeignet außerhalb des Gerätekorpus betrieben/genutzt zu wer- den.
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Seite 10: Reinigung Und Pflege
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Geräteausführung -K mit Reinigungsschublade Bei fehlender Reinigungsschublade entstehen im Kühlhaltebetrieb sehr hohe Kälteverluste im Gerät. Daher muss während des Kühlhaltebetriebs immer die Reinigungsschublade eingesetzt sein. Rollenfeststeller Gerät stets mit den Rollenfeststellern vor dem Wegrollen sichern. Das Gerät kann durch unbeab- sichtigtes Wegrollen Verletzungen und Sachschäden verursachen Standortwechsel Gerät nur schieben, nicht ziehen. -
Seite 11: Wartung
Reparatur genannten befugten Servicestellen veranlassen. Befugte Personen Reparatur Das Gerät darf ausschließlich durch folgende Servicestellen repariert werden: • Hausinternes, durch BLANCO Professional geschultes Fachpersonal • Externer, durch BLANCO Professional geschulter Kundendienst • Service von BLANCO Professional Bei Reparaturen durch andere Stellen erlischt die Gewährleistung. -
Seite 12: Transportschäden Prüfen/Abwickeln
– Transportschäden im Beisein des Transporteurs auf dem Frachtbrief dokumentieren (Be- schreibung des Defekts). – Schäden durch den Transporteur bestätigen lassen (Unterschrift). – Gerät behalten und Schäden mit dem Frachtbrief bei BLANCO Professional reklamieren. – oder – Gerät nicht annehmen und dem Transporteur an BLANCO Professional zurückgeben. -
Seite 13: Betriebsvoraussetzungen
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Inbetriebnahme Betriebsvoraussetzungen Gerät weist keine bekannten Defekte oder sichtbaren Schäden auf Nachfolgende Einstellungen korrekt durchgeführt und bei Bedarf an neue Situation ange- passt Eventuell vorhandene Schutzfolie vollständig entfernt Führungsstäbe an den Die Führungsstäbe der Tellerspender können auf den jeweiligen Durchmesser der verwende- ten Teller eingestellt werden. -
Seite 14: Stapelgut-Ausgabehöhe Einstellen
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG – 11 Teller auf die Stapelplattform stellen. – Wenn der oberste Teller nicht über die Geräteoberseite hinausragt oder mehrere Teller über die Gräteoberseite hinausragen, alle Teller entnehmen und Federeinstellung ändern. ª Unterkapitel „Stapelgut-Ausgabehöhe einstellen“ auf Seite 14 –... -
Seite 15: Bedienung Und Betrieb
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Bedienung und Betrieb Geräteübersicht Abdeckhaube (optional) Tellerführungsstab Federn zur Einstellung der Stapelgut-Ausgabehöhe Nachfüllsignal (optional) Schiebegriff Reinigungsschublade (optional) Lenkrolle mit Rollenfeststeller Stoßecke Umlaufender Stoßschutz (optional) (10) Lenkrolle ohne Rollenfeststeller (11) Dekorblende (optional) (12) Stapelplattform (13) Abklapp-Bord (optional) 15 ... -
Seite 16: Gerät Beschicken
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Die in den Technischen Daten angegebenen Gewichtsobergrenzen bei der Zuladung dürfen Gerät beschicken nicht überschritten werden. Stapelgut-Ausgabehöhe korrekt eingestellt Führungsstäbe an den aktuellen Tellerdurchmesser angepasst – Stapelgerät mit Tellern beschicken. – Stapelgerät mit Abdeckhaube abdecken (falls vorhanden). Geräteausführung mit Klappbord Klappbord hoch-/ An der Gerätestirnseite gegenüber dem Schiebegriff ist ein Klappbord angebracht. -
Seite 17: Gerät An Neuen Standort Bringen
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Klappbord herunterklappen – Klappbord vom Gerät weg schräg nach oben ziehen (1.), bis die Arretierungen ausrasten. – Klappbord nach unten klappen (2.). Standortwechsel Gerät an neuen Standort bringen Wenn die Fahrtstrecke Unebenheiten aufweist, müssen besondere Vorkehrungen getroffen werden. -
Seite 18: Fahren Über Rampen, Kuhlen, Schräge Flächen
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG – Rollenfeststeller lösen (1). – Gerät mit beiden Händen am Rohr des Schiebegriffs vorsichtig an neuen Standort schieben. – Rollenfeststeller arretieren (2). Alle Hinweise, Voraussetzungen und Handlungsaufforderungen für den Standortwechsel auf Fahren über Rampen, ebener Fläche gelten auch für das Fahren über Rampen, Kuhlen und schräge Flächen. Kuhlen, schräge Flächen Zwei Personen Warnung! -
Seite 19: Tellerspender In Reduzierter Korpushöhe Für Kita- Und Schulverpflegung
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Tellerspender in reduzierter Korpushöhe für KITA- und Schulverpflegung Die Tellerspender von BLANCO Professional für den KITA- und Schulbereich zeichnen sich da- Einsatzzweck durch aus, dass sie generell mit einer reduzierten Bauhöhe (750 mm) gegenüber unserem Stan- dard ausgeführt sind. -
Seite 20: Hilfe Im Problemfall
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Hilfe im Problemfall Teller sind zu groß Ursache Maßnahme oder zu klein für die Führungsstäbe nicht korrekt eingestellt. – Führungsstäbe an den Tellerdurchmesser Stapelröhre anpassen. ª Unterkapitel „Führungsstäbe an den Teller- durchmesser anpassen“ auf Seite 13 Tellergröße ist für das Stapelgerät nicht Keine. -
Seite 21: Reinigung Und Pflege Edelstahl
Edelstahl Edelstahl ist eine Bezeichnung für besonders korrosionsbeständige und hygienische Stähle. Der bei BLANCO Professional derzeit eingesetzte Edelstahl besteht im Wesentlichen aus den Ele- menten Eisen, Chrom und Nickel. Die Korrosionsbeständigkeit von Edelstahl beruht auf einer sogenannten Passivschicht an der Werkstoffoberfläche, die beim Kontakt mit Sauerstoff gebildet wird. -
Seite 22: Reinigungsmittel
Glasteile eingesetzt werden: • Handelsübliche Reinigungsmittel auf Wasserbasis • Weiches Reinigungstuch • BLANCO-Mikrofaser-Reinigungstuch (nur mit Wasser gebrauchen) • Fleckenrückstände, insbesondere Fettspritzer und Fettablagerungen, können mit einer war- men 30%-igen Schmierseifenlösung unter Zuhilfenahme einer Bürste (Kunststoff- oder Natur- borsten) entfernt werden • Glasoberflächen können ganz leicht mit handelsüblichen Glasreinigern gesäubert werden. -
Seite 23: Tellerstapelröhre Aus-/Einbauen
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Tellerstapelröhre aus-/ Die Stapelröhre kann für eine gründliche Reinigung entnommen werden. einbauen Stapelröhre ausbauen – Stapelröre mit beiden Händen im Innern der Röhre an zwei gegenüberliegenden Seiten grei- fen und aus dem Gerät heben. Stapelröhre einbauen Die Stapelröhre kann sowohl mit den Federn in Richtung Schiebegriff als auch in Richtung Gerätelängsseite eingebaut werden. -
Seite 24: Reinigungsschublade Reinigen
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG – Die Stapelröhre vorsichtig in die Öffnung im Gerätekorpus ablassen. Geräteausführung mit Reinigungsschublade Reinigungsschublade Die Reinigungsschublade befindet sich auf der Unterseite des Geräts und wird von 2 Führun- reinigen gen gehalten. Ihre Entnahme erleichtert die Reinigung des Gerätebodens. Die Reinigungsschublade kann von der - in Schieberichtung - rechten Gerätelängsseite ent- nommen werden. - Seite 25 Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG – Reinigungsschublade (1) vorne leicht anheben (1.) bis sich die Unterkante der Auflagefläche oberhalb des Auszugsstoppers (2) befindet. – Reinigungsschublade herausziehen (2). – Reinigungsschublade mit den zuvor beschriebenen Reinigungsmethoden und Reinigungs- mitteln reinigen. – Reinigungsschublade nach der Reinigung bis zum Anschlag in die Führung schieben. 25 ...
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Seite 26: Wartung Gerät Regelmäßig Warten Lassen
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Wartung Gerät regelmäßig BLANCO Professional empfiehlt eine regelmäßige Wartung des Geräts durch entsprechend warten lassen geschultes Fachpersonal. Eine regelmäßige Wartung beugt Geräteausfällen vor, verlängert die Lebensdauer des Geräts und dient dem allgemeinen Werterhalt. – Gerät regelmäßig durch entsprechend geschultes Fachpersonal warten lassen. -
Seite 27: Reparatur Befugte Personen
– Hausinternes, durch BLANCO Professional geschultes Fachpersonal – Externer, durch BLANCO Professional geschulter Kundendienst – Service von BLANCO Professional Defekt-Beschreibung Der Service von BLANCO Professional benötigt neben der genauen Beschreibung des Defekts folgende Angaben auf dem Typenschild: • Artikelnummer • Modell • Seriennummer... -
Seite 28: Adresse
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Adresse BLANCO Professional GmbH + Co KG Flehinger Str. 59 75038 Oberderdingen Telefon 07045 44-81416 Telefax 07045 44-81508 E-Mail service.pro@blanco.de Internet www.blanco-professional.com... -
Seite 29: Entsorgung Gerät Entsorgen
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Entsorgung Gerät entsorgen – Gerät einem Wertstoff-Center zuführen. Dieses Produkt darf nicht zusammen mit anderem Gewerbemüll entsorgt werden. Weitere Informationen zur Entsorgung sind beim Händler oder beim Service von BLANCO Professional erhältlich. ª Kapitel „Reparatur“ auf Seite 27 29 ... -
Seite 30: Technische Daten Allgemeine Daten
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Technische Daten Je nach Ausführung kann ein dieser Betriebsanleitung unterliegendes Gerät auch abwei- chende technische Daten (elektrische und kältetechnische Angaben, Maße) aufweisen. Die verbindlichen Angaben sind dem Typenschild oder der spezifischen Auftragsunterlagen bzw. Zeichnungen zu entnehmen. Abmessungen und Gewicht (ca.) Allgemeine Daten Modell Außenmaße in mm (L x B x H) -
Seite 31: Umwelt
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Geräteausführung mit Dekorblenden Modell Leergewicht in kg TS-1 TS-2 TS-K2 Kapazität/Zuladung (ca.) Modell Kapazität/Lichtes Maß in mm Stapelhöhe in mm Max. Zula- (Abhängig von eingesetzem (mit/ohne dung in kg Geschirr) Abdeckhaube) TS-1 40-85 Teller 800/785 Ø: 180 bis 330 : 180 x 180 bis 280 x 280 TS-2 80-170 Teller... -
Seite 32: Bestellangaben Tellerspender Ts-1 18
Betriebsanleitung Zubehör Abdeckhaube PC für Artikelnummer 573 771 Tellerspender Abdeckhaube EPP für Artikelnummer 573 767 Tellerspender GN-Behälter zum Einhän- Artikelnummer siehe Preisliste von BLANCO Professional gen in GN-Einhängerahmen BLANCO-Mikrofaser- Artikelnummer 126 999 Reinigungstuch Edelstahlreinigungs- und -pflegemittel Artikelnummer 511 895 BLANCOPOLISH... -
Seite 33: Normen, Richtlinien, Verordnungen, Vorschriften Normen
Fassung zu beachten. • EG Nr. 852/2004 Verordnung über Lebensmittelhygiene • DGUV-Regel 110-002 Arbeiten in Küchenbetrieben • DGUV Vorschrift 3 Unfallverhütungsvorschrift für elektrische Anlagen und Betriebsmittel Auf Wunsch ist eine Kopie der EU-Konformitätserklärung beim Service/Vertriebsteam von BLANCO Professional erhältlich. 33 ... - Seite 34 Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG...
- Seite 35 Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG 35 ...
- Seite 36 BLANCO Professional GmbH + Co KG Postfach 13 10 75033 Oberderdingen Telefon 07045 44-81416 Telefax 07045 44-81508 service.pro@blanco.de www.blanco-professional.com...