SUHNER ABRASIVE LTB 6-1030 Flat Originalbetriebsanleitung Seite 28

4.1.1 s /m
montAggio ontAggio del tuBo di AlimentAtione
'
dell AriA
Svitare il accoppiamento con il flessibile per l'aria di sca-
rico in modo che possa essere rimosso verso la parte
posteriore.
Staccare il giunto di accoppiamento del flessibile pre-
mendolo in modo che il flessibile dell'aria alimentazione
possa essere sfilato.
c
oltello Ad Anello molto AffilAto
4.1.2 r
iAffilAturA del coltello Ad Anello
La riaffilatura del coltello ad anello può essere eseguita
con una rettificatrice normalmente in commercio. Per
questa operazione è disponibile una piastra di adatta-
mento speciale per il coltello ad anello SUHNER.
c
oltello Ad Anello molto AffilAto
4.1.3 A
cciAi Per il coltello Ad Anello
Si deve utilizzare esclusivamente acciaio della ditta SUH-
NER. Tale acciaio può essere acquistato dal rappresen-
tante di zona o direttamente dal produttore. Applicare
l'acciaio con una leggera pressione. Condurre l'ultima
passata sul lato interno del coltello ad anello. Se questa
operazione non dovesse migliorare il taglio, è necessa-
rio cambiare il coltello ad anello. Per ulteriori informazioni
contattare il rappresentante di zona o il produttore.
28
È necessario prestare attenzione a mantenere l'acciaio
piatto sopra la linea mediana del coltello ad anello.
c
oltello Ad Anello molto AffilAto
4.1.4 A
ffilAturA del coltello Ad Anello
Prima dell'affilatura il parte anteriore deve essere pulita da
tutti i residui di grasso e di carne.
Il coltello ad anello deve essere affilato ogni giorno con un
!
affilatoio per coltelli o con una pietra.
!
Con il motore acceso mantenere il lato piatto della pietra
per affilare contro il lato piatto del coltello ad anello. Muo-
vere la pietra per affilare avanti e indietro.
c
oltello Ad Anello molto AffilAto
4.1.5 i
ngrAssAturA del coltello Ad Anello
Utilizzare solo lubrificanti adatti per alimenti (approvati dal-
la FDA), ad es. TURBO LUBE GREASE (n. art. 60000078),
TURBO LUBE SPRAY (n. art. 60000077).
!
!