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Alimento
1)
Pudin Yorkshire
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Carne
Alimento
Carne de res
Cerdo
Ternera
Rosbif poco hecho
Rosbif en su punto
Rosbif muy hecho
Paletilla de cerdo
Morcillo de cerdo
Cordero
Pollo
Pavo
Pato
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Bóveda/Calor inferior
Temperatura
(°C)
220
2
Bóveda/Calor inferior
Temperatura
(°C)
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
200
2
180
1
175
2
Posición de la
parrilla
20 - 30
Posición de la
parrilla
50 - 70
90 - 120
90 - 120
44 - 50
51 - 55
55 - 60
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
Tiempo (min)
6 moldes de pudin
Tiempo (min)
En una bandeja
honda en una par-
rilla
En una bandeja
honda en una par-
rilla
En una bandeja
honda en una par-
rilla
En una bandeja
honda en una par-
rilla
En una bandeja
honda en una par-
rilla
En una bandeja
honda en una par-
rilla
En una bandeja
honda
2 piezas en una
bandeja honda
Pata
Entero en una ban-
deja honda
Entero en una ban-
deja honda
Entero en una ban-
deja honda
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