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Grundlagen und Anwendungsbeispiele
40
6.4
Anwendungsbeispiele
6.4.1
Zuckerlösung und Sirup
Im Messgerät auswählbare Messstoffe
Im Parameter Flüssigkeitstyp stehen folgende Messstoffe zur Auswahl:
• Saccharose in Wasser
• Glukose in Wasser
• Fruktose in Wasser
• Invertzucker in Wasser
• Maissirup HFCS42
• Maissirup HFCS55
• Maissirup HFCS90
Einheiten
Im Parameter Konzentrationseinheit stehen zur Konzentrationsmessung der wässrigen
Zuckerlösungen folgende Einheiten zur Verfügung:
• %Mass
• °Brix
Die Konzentrationsmessung der wässrigen Zuckerlösungen erfolgt nach ICUMSA-Norm
SPS-4 (1998). Die Einheit °Brix wird gemäss ICUMSA Definition nur für wässrige Saccha-
roselösung angeboten und entspricht zahlenmässig dem Wert in %mass.
Die Bestimmung der Trockenmasse (%mass) der Maissirup-Varianten basiert auf Tabel-
lenwerten aus der Literatur (Ref XY), welche mit der Näherungsformel zur Koeffizienten-
bestimmung gefittet wurden.
Konzentrationsmessung der wässrigen Zuckerlösungen
1. Im Parameter Zuordnung Stromausgang im Menü Setup → Stromausgang 1 ... n die
Option Konzentration auswählen
2. Parameter zur Konzentrationseinstellung
Das Untermenü Konzentrationseinstellungen in Setup → Erweitertes Setup → Kon-
zentration aufrufen
3. Flüssigkeit auswählen
Im Parameter Flüssigkeitstyp die Option Saccharose in Wasser auswählen
4. Auswahl Eigenschaft Trägermessstoff
Im Parameter Trägermessstofftyp ist Wässrig ausgewählt
5. Eingabe Mineralgehalt Trägermessstoff
Im Parameter Wassermineralgehalt den Wert 0 eingeben
6. Parameter zur Einheitenauswahl
Das Untermenü Konzentrationseinheit in Setup → Erweitertes Setup → Konzentra-
tion aufrufen
7. Ausgabeeinheit auswählen
Im Parameter Parameter Konzentrationseinheit *Brix auswählen
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