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Bauknecht ELCE 7164 Handbuch Seite 23

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ERPROBTE REZEPTE in Konformität mit den Richtlinien IEC 50304/60350:2009-03 und
DIN 3360-12:07:07
Rezept
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1
Mürbteigkekse
(Shortbread)**
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2
Kleingebäck (Small
cakes)**
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1
Fettfreier Biskuit
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2
Zwei Apfelkuchen
(Two apple pies)**
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1
Toast*
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1
Hamburger
(Burgers)*
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Gedeckter
apfelkuchen (Apple
cake, yeast tray
cake)**
DIN 3360-12:07 § 6.6
Schweinebraten
(Roast Pork)
DIN 3360-12:07 Zusatz C
Flacher Kuchen (Flat
cake)**
** Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale
Ergebnisse zu erzielen. Falls Sie mit Heißluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die
dritte Ebene und die selbe Temperatur wie für „HEISSLUFT"
* Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus dem
Backofen zu erleichtern.
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
-
-
Ja
Ja
-
Ja
Ja
Temp.
(von unten)
(°C)
2
170
1-3
160
2
170
1-3
160
2
170
2
185
1-3
175
4
3 (oben)
4
3 (oben) 30-40
2
180
1-3
160
2
170
2
170
1-3
170
auf mehreren Ebenen zu verwenden.
DE21
Zeit
Zubehör und
(Min.)
Hinweise
Fettpfanne /
15-25
Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
20-30
Ebene 1: Fettpfanne
Fettpfanne /
20-30
Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
30-40
Ebene 1: Fettpfanne
35-45 Kuchenform auf Rost
60-75 Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform
auf Rost
70-90
Ebene 1: Kuchenform
auf Rost
3-5
Rost
Ebene 4: Rost (Gargut
nach halber Garzeit
wenden)
Ebene 3: Fettpfanne
mit Wasser
Fettpfanne /
30-40
Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
55-65
Ebene 1: Fettpfanne
110-150 Ebene 2: Fettpfanne
Fettpfanne /
35-45
Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
40-50
Ebene 1: Fettpfanne

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