AEG HE634400XB Benutzerinformation Seite 44

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Ni- Utilisation :
vea
u
de
cui
sso
n
Maintenir au chaud les
plats que vous venez
1
de cuire
1 - Sauce hollandaise, fai-
2 re fondre : beurre,
chocolat, gélatine
1 - Solidifier : omelettes
2 baveuses, œufs cocot-
te
2 - Faire mijoter du riz et
3 des plats à base de
lait, faire réchauffer
des plats préparés
3 - Cuire à la vapeur des
4 légumes, du poisson,
de la viande
4 - Faire cuire des pom-
5 mes de terre à la va-
peur
4 - Faire cuire de grandes
5 quantités d'aliments,
des ragoûts et des
soupes
6 - Faire revenir : escalo-
7 pes, cordons bleus de
veau, côtelettes, risso-
les, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes,
beignets
7 - Poêler à feu vif des
8 galettes de pommes
de terre, des filets, des
steaks
9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande
(goulasch, bœuf braisé), cuire des frites
Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Boos-
ter est activée.
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Durée
selon les
besoins
5 - 25 min.
10 - 40 min. Couvrez pendant la
25 - 50 min. Ajoutez au moins
20 - 45 min. Ajoutez quelques
20 - 60 min. Utilisez max. ¼ l
60 -
150 min.
au besoin
5 - 15 min.
Conseils
Mettez un couvercle
sur le récipient
Remuez de temps en
temps
cuisson
deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez
les plats à base de
lait durant la cuisson.
cuillerées à soupe de
liquide
d'eau pour 750 g de
pommes de terre
Ajoutez jusqu'à 3 l
de liquide en plus
des ingrédients
Retournez à la moitié
du temps
Retournez à la moitié
du temps
Consom-
mation
énergéti-
que nomi-
nale
3 %
3 – 5 %
3 – 5 %
5 – 10 %
10 – 15 %
15 – 21 %
15 – 21 %
31 – 45 %
45 – 64 %
100 %