CHROMOnorm 410-Serie Betriebsanleitung Seite 24

Z tego względu, w zależności od stopnia zabrudzenia, należy co 2 miesiące przy pomocy
odkurzacza, szczotki ręcznej lub pędzla oczyścić z brudu blaszki kondensatora (rys. 3, str.
24).
Wymaga to zdjęcia osłony agregatu. Jest ona zabezpieczona od spodu śrubą. Należy
odkręcić śrubę mocującą osłonę agregatu i przesunąć osłonę w górę. Blaszki skraplacza
są teraz łatwo dostępne i mogą zostać oczyszczone.
Procedura czyszczenia
• Przed rozpoczęciem czyszczenia szafę należy wyłączyć i wyjąć jej wtyczkę z
gniazdka.
• Wyjąć towary z szafy i przechowywać w odpowiednim miejscu.
• Nosić odpowiednie rękawice (np. z kauczuku nitrylowego), aby uniknąć
podrażnienia rąk.
• Wybrać środek czyszczący dobrze usuwający tłuszcze i białka.
• Wyjąć ruszty i prowadnice.
• Sprawdzić, czy otwór w rynnie skroplin nie jest zanieczyszczony.
• Oczyść korpus, powierzchnie wewnętrzne i uszczelki ściereczką z mikrofibry, która
została wielokrotnie wypłukana w płynie czyszczącym.
• Powierzchnie stykające się z żywnością potem wymyć raz jeszcze czystą wodą.
• Pozostawić do wyschnięcia.
• Przy stosowaniu środków odkażających przestrzegać należy wymaganego czasu
ich działania. Przed upływem tego czasu nie płukać i nie wycierać powierzchni.
• Ponownie włączyć ladę i po osiągnięciu właściwej temperatury załadować do niej
towary.
Przy otwartej osłonie agregatu
Rys. 2
Rys. 3
• Osłona agregatu może zostać otwarta przez
poluzowanie śruby mocującej
• Schemat połączeń znajduje się po lewej
stronie za osłoną agregatu.
• Kondensator (skraplacz)
• Blaszki mogą zostać łatwo
wyczyszczone przy otwartej osłonie
agregatu. Patrz rozdział 6:
„Czyszczenie i pielęgnacja"
• Tabliczka znamionowa znajduje się po prawej
stronie, z boku obok kondensatora.
24