Советы По Эксплуатации И Меры Предосторожности; Предварительное Охлаждение; Размещение Продукта На Противне; Загрузка Аппарата - coldline MODI Levtronic 700 Bedienungs- Und Wartungsanleitungen

Высокое давление ВД
Срабатывание реле высокого
давления ВД
Прервана связь с электронным
клапаном
15.0 СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
15.1 ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ
15.2 РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОДУКТА НА ПРОТИВНЕ
15.3 ЗАГРУЗКА АППАРАТА
15.4 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОТИВНЕЙ
15.5 ПРАВИЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Не загромождайте моторное отделение, не загораживайте приток воздуха спереди и отвод тепла сзади. Не
загораживайте коробками и не устанавливайте шкафы-консерваторы в ниши.
Обнаружено повышенное давление датчиком
высокого давления.
Программы прерываются вследствие
невозможности регулировать электронный клапан.
Прежде чем начать цикл шокового охлаждения/заморозки, рекомендуется
предварительно охладить камеру при помощи соответствующей функции. Не
загружайте продукты в ходе цикла предварительного охлаждения.
Старайтесь не открывать двери во время цикла шокового
охлаждения/заморозки.
Предварительное охлаждение можно отключить из меню настройки.
Используйте низкие противни для лучшего контакта поверхности продукта с
воздухом. Располагайте продукты аккуратно, не кладите их один на другой.
Будьте внимательны при помещении вакуумных пакетов, проверяйте, что пакет
не прикасается и не блокирует потоки воздуха вокруг вентиляторов.
Оставляйте между противнями расстояние примерно в 2 см для надлежащей
циркуляции воздуха.
Продукты должны размещаться в один слой в емкостях:
открытых
-
предназначенных для пищевых продуктов
-
стойких к температурам, достигаемых при глубоком замораживании и
-
приготовлении
с низкими краями (максимум 4,5 см )
-
Ничем не накрывайте контейнеры.
Правильное позиционирование емкостей обеспечит свободную циркуляцию
воздуха внутри камеры: не загораживать вентиляторы и не нагружать
оборудование сверх установленных пределов.
В случае неполной загрузки распределяйте противни равномерно по всей
рабочей высоте камеры.
Если во время цикла добавляются новые противни, то всегда размещайте их в
верхней части камеры, передвигая уже имеющиеся противни вниз
Не оставляйте горячие продукты внутри камеры без запуска цикла.
Не превышайте максимально допустимую загрузку для данной модели аппарата.
Проверьте, что конденсатор чист, что оборудование
имеет достаточное пространство для отвода тепла
конденсатора и/или что введенный продукт не
слишком горячий. Для оборудования с водяной
конденсацией проверьте правильность подачи воды.
Если проблема не устраняется, обратитесь в
уполномоченный технический сервисный центр.
Отсоедините на 10 секунд аппарат от линии питания.
Если проблема не устраняется, обратитесь в
уполномоченный технический сервисный центр.
119