Inhaltsverzeichnis
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TÄGLICHER GEBRAUCH
Speise
P15
Lende, frisch
P16
Rippchen
Lamm
P17
Lammkeule
mit Knochen
Geflügel
P18
Hähnchen,
ganz
P19
Halbes Hähn‐
chen
P20
Hähnchen‐
brust
P21
Hähnchen‐
schenkel,
frisch
20/40
Gewicht
1 - 1,5 kg; 5
2; Bräter auf Kombirost
- 6 cm dicke
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Stücke
2 - 3 kg; roh,
3; tiefe Pfanne
2 - 3 cm
Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden
dünne Ripp‐
eines Gerichts zu bedecken. Wenden
chen
Sie das Fleisch nach der Hälfte der Gar‐
dauer.
1,5 - 2 kg; 7
2; Bräter auf Backblech
- 9 cm dicke
Flüssigkeit hinzugeben. Wenden Sie das
Stücke
Fleisch nach der Hälfte der Gardauer.
1 - 1,5 kg;
frisch
Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Das Hähnchen nach der Hälfte der Gar‐
zeit wenden, um eine gleichmäßige
Bräunung zu erzielen.
0,5 - 0,8 kg
3; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
180 - 200 g
pro Stück
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in
einer heißen Pfanne.
-
3; Backblech
Wenn Sie zuerst Hähnchenschenkel ma‐
rinieren, stellen Sie die niedrigere Tem‐
peratur ein und garen Sie länger.
Einschubebene / Zubehör
2;
200 ml Auflaufform auf
2 Auflaufform auf Kombirost
Dauer
55 Min.
90 Min.
130 Min.
60 Min.
40 Min.
25 Min.
30 Min.
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